高效重构产业链:普洱茶市场下行期的超级红利

  市场下行期的最大的商机,往往是低成本高效组织供应链,以及消费升级。
 
  我梳理普洱产业发展逻辑,都是从一个很长的发展周期来整体把握其底层演变规律,做多方长期动态博弈分析,通过各种从业者及观念的兴衰更替,以找出未来的趋势与商机所在。
 
  2019,在危机中蕴藏着巨大的战略机遇期,因为市场下行期往往意味着行业的深度重构,并会随着产业链的高效重组释放巨大的财富机会。上一个周期的下行期,无疑是从2007年下半年开始的,2008年起行业的一些先行者通过低成本高效整合产业链,主动迎接消费升级,从而攫取了巨大的市场红利。没有2008到2011年的市场深度重构,也就没有2011年起整个普洱茶产业再次火热。
 
  由此可见,市场的冰点往往是下一个周期的起点。2019,打算重构产业链,迎接下一个周期的厂商们准备好了吗?
  市场下行释放的四大红利:电商重构产业链、消费升级、消费品牌快速扩张、抄底建库存
 
  2008年,可谓行业下行的底部,那一年我针对大家对未来信心严重不足,都在低价抛库存,价格没有最低只有更低,品质也泥沙俱下,写了《只有精品才能救普洱》一文。后来市场的发展印证了我的判断,古树纯料就是兴起于2008年市场之冰点,标志着普洱茶产业通过消费升级开启了新的发展周期。
 
  同时,2008年,我关注门户网站与电商,认为其会给行业带来一些全新的东西。用现在时髦的话说,就是消费互联网重构产业链。当时普洱茶积压严重,淘宝店主可以零库存低成本高速发展,这就是2008年开启的第二个红利——消费电商黄金发展期。
 
  第三个红利是消费品牌的快速扩张期。这也符合低成本高效整合产业链的逻辑。2013年之后,普洱茶陷入了文化与金融普洱的结构性锁定,消费属性被严重压制,故做消费品牌难。但2008年的行业下行期,因为价格重置与消费升级的影响,普洱茶一方面价格变得亲民,另一方面为迎合消费升级,品质大幅度提升,也就是说,普洱茶是性价比极高的大众消费品,在2008至2012主打大众消费品牌路线的企业,比如龙园号、大益都获得高速扩张。我一个朋友认为,大益茶在2008到2012年大众消费属性强,许多消费者都是买了去喝。正是大益拥有众多的真实的消费者,才成就了2013之后的茶界类金融第一品牌。第四个红利是抄底建库存的红利。2015年以后,普洱茶进入拼库存竞争力阶段,2008年就开始布局库存的企业肯定要笑疯了。
 
  复盘2008年的市场下行期,我认为当年的四大红利,即电商重构产业链、消费升级、消费品牌快速扩张、抄底建库存,放在今天也适用,当然不能照搬,要做迎合时代之调整。比如,电商重构产业链,要将消费电商换成供应链电商。消费升级,不是以过去的古纯,而是熟茶为主。做消费品牌,可能主战场不在传统专业市场,而在大健康产业。而建库存,要形成交易平台与库存良性互动的闭环。
 
  不管怎样,想在2019年布局未来的市场,你要扪心自问一下,我的商业顶层设计,是不是按低成本高效整合产业链的路数来,是不是迎合了消费升级趋势!
  低成本高效整合资源的方法论:用破坏式创新重构系统
 
  谈一下如何在市场下行期低成本高效整合资源。
 
  市场下行,往往意味原有的主流商业模式陷入了高成本低效运转的陷阱,即进入了复杂系统崩溃期,系统已经过了边际收益递增期,受边际收益递减制约,从而由扩张进入衰退期。在行业旧秩序的衰退期,要想低成本高效整合资源,就必须对旧体系进行解构,并用简单逻辑重构新的主流商业模式。
 
  能低成本高效扩张的创新模式,肯定会带来极大的边际收益递增效应,会吸引行业内的厂商纷纷效仿,以及跨界社会资本的关注,做的人多了,竞争加剧。这时,简单逻辑不再有效,领先者为保持竞争优势,后进者为赶超,都会拼命追加投资,将简单的创新体系,越做越复杂,投资也由轻资产变为重资产。
 
  投资追加到一定程度,系统复杂到一定程度,就又会进入边际投资效益的临界点,过了临界点,边际效益由递增转为递减,重新面临复杂系统的崩溃,又需要再一次进行破坏式创新,通过解构旧体系来重构未来的主流商业体系……这种建构、解构、重构之反复过程,就构成了产业与市场的周期律!
 
  所以,市场下行期,想低成本高效整合产业链的,一定要找到破坏式创新这一原点,用简单逻辑瓦解庞大的旧体系,再重构市场新蓝海。所以,对想低成本高效整合资源的人而言,重构无疑是最核心的关键,总之,未来是重构出来的!
  普洱茶产业进化路线表
 
  镜鉴:上一个市场下行期的高速扩张秘笈
 
  我们来复盘一下,2008年的市场下行期,行业的破坏式创新者是找到了哪几大重构法宝,从而迎来低成本快速发展的黄金期。
 
  首先我们来看电商,2008到2012,淘宝系茶叶品牌靠的是零库存(低库存)与账期、大厂货平价甚至亏损引流、网络预售融资三大法宝,从而实现了低成本高速扩张。零库存(低库存)与账期是对供应链的重构,大厂货引流是对传播方式与成本的重构,预售是对消费者团购与融资方式的重构。在这三大简单粗暴的法宝下,花小钱结果办了大事。2012年以后,电商竞争加剧,淘品牌不可能再享受低成本扩张红利。我们可以看到,茶叶电商为补供应链与流量的短板,越做越重,越来越像传统茶企。
 
  再来看线下品牌,其2008到2015低成本高速扩张的秘笈。首先是消费升级带动的土豪喝茶藏茶效应,普洱茶甚至变成贪官敛财的白手套。这自上而下的普洱茶消费投资风暴,无疑让普洱茶市场具有低成本高速扩张的可能。土豪放大效益,是对传播方式的重构,而且也带来了普洱茶的产品与渠道革命——产品与渠道金融化。产品金融化大家都知道了。我谈一下普洱茶发展的最大核武器——渠道融资。这是个好东西,品牌商不但能快速发展代理商、加盟连锁店,而且自己还可以低库存,把货压在渠道与终端,并设置资金池将渠道里的钱融进来。这样的生意真是太好了,自己不压货,不承担市场风险,而且自己花钱很少,都是圈社会的钱,让做电商的好羡慕,纷纷转型为线下品牌,来分超级大红利。
 
  2015年之后,线下品牌的低库存、渠道融资、土豪消费三大法宝失灵,这意味着行业主流商业模式要变革了……
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