普洱茶的下一个风口——生态茶

  不光有味道,还要更安全,不只是安全,还要更绿色。细心的茶商不难发现这样一个事实:最近几年茶客的要求越来越高了,除了产地、味道这些原有的要求外,更多了绿色、无公害这些新选项。
  同样是布朗山古树茶,在价格接近的情况下,有机认证的产品就是比没有有机认证的产品卖得好。尽管具备有机认证的产品只占普洱茶全部产品的一小部分,可这一小部分产品就有可能成为普洱茶的下一个风头。
 
  茶客对茶叶品质的需求向来是由低到高,等发展到一定程度就会形成固定的标准,并且长期的流传下去。在过去几十年的时间里,普洱茶完成了大产区与小产区的分离,完成了古树茶与台地茶的分离,也完成了品牌与杂牌的分离。
 
  可以预见的是,无公害生态茶将是下一个蓝海。
  虽然说没有“有机认证”的普洱茶产品不一定有农药残留,但消费者在有选择的情况下,肯定不会去选择这样的产品。农残虽然是小概率问题,但只要遇到了那就是100%,有机认证是最安全的保证。
 
  生意来自市场需求,当今社会只要是入口的东西,消费者都特别在意“无公害”这一点。生态茶恰恰就是无公害最直接的体现,所以生态茶就是当前普洱茶最有潜力的领域。
 
  只不过要将其发展成趋势,为茶商带来福祉,还需要许多人的努力,同时还要打破很多传统。
 
  比如使用农药化肥的古树茶就不再是好茶了,树龄再高也无法掩盖农药破坏品质的事实。其次,生态茶是顶级好茶的标志之一,古树纯料老班章不是最好的,有无公害认证的古树纯料老班章才是最好的。
  生态茶是对茶叶食品安全的最高保证,与其拍着胸脯说自己的茶好,不如将茶叶认证为“无公害产品”......
 
  毫无疑问,无公害就是普洱茶的下一个蓝海。有远见的茶企已经在布局,而还有许多人却驻足观望.....
 
  不站在风口下,就算起风了又能如何呢?
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