【原创】疫情后茶企不减反增,茶叶真这么好卖?

 受疫情影响,今年整个春茶季,部分茶叶市场的终端需求有所萎缩。反观产销端,并未出现与之匹配的现象——全国茶企不减反增。
 
  据天眼查数据显示,我国今年4月新增茶企(企业状态包括在业、存续、迁入、迁出)共3.7万家,较上月环比增长34.16%(以工商登记为准),从地域分布来看,广东省的茶叶相关企业数量最多,达21.2万家,福建省和云南省次之。此外,数据显示在我国茶叶相关企业中,过半企业的注册资本为0-100万,个体工商户占相关企业总量的55.89%。
  有业内人士估计,4月可能新增了不少加工户和小企业。
 
  基于以上情况,可能解释有两种:
 
  1、危机倒逼
 
  因疫情或其它原因,企业选择迁入、迁出或者创立新的品牌等,以此转型。
 
  2、机遇驱使
 
  (1)春茶季,一年之中的茶叶畅销期,赶着入局来分一杯羹;
 
  (2)别人恐惧时贪婪,别人贪婪时恐惧,在后疫情时代,行业经历洗牌后准备恢复,是最好的“抄底”机会;
 
  (3)直播电商成为今年新的经营赛道,非常适合一些跨界玩家;
 
  (4)今年为小康攻坚关键年,对贫困地区的支柱产业茶业有一定的政策倾斜,鼓励基层干部创业、人才回乡创业,带领贫困农民脱贫致富,故新进者依然有很大的机会与可能性。
  不管是疫情的冲击,还是国情需要,每个时代都不乏有勇于趟浪潮之人,于危中寻找新机遇,开启新的征战旅途。而随着近期地摊政策的开放,业内也开始出现各种茶叶摆摊攻略、秘籍,鼓励茶商们出门尝试,生怕错过了这个最新发展红利。
 
  诚然,搭乘红利的快车的确能够让商业实现事半功倍的效果。但是,在看到有不少人因为看到了时代红利就一股脑下海时,不禁要问一句,茶叶真的这么好卖吗?
 
  之前笔者有位朋友想要做茶,主要经营北方的市场。去年找到我时,问我的第一句话是,你在这行,应该对茶很了解,茶叶是不是真的利润很高?
 
  听完这话,咱心想完了,但凡奔着茶叶利润高就入行的,多半做不好。
 
  举个例,1块钱成本的商品,你卖2块钱,觉得利润低;1块钱成本的商品,你卖100块钱,就觉得利润很高,但是标价2块钱的商品你不费力地卖出去了1万份,标价100块钱的东西你吆喝了十天半个月,也许只能卖出几个。从商业本质而言,卖产品一定要图利润,高利润品类任何时候各行各业也都会存在,但唯高利润也是不可取的,企业实现盈利的背后需要很多东西做支撑,比如强大的供应链、品牌的沉淀、企业的价值文化,以及经营的艺术等。
 
  只想做“高利润”“高获利”的一锤子买卖,从此一劳永逸,那是赌徒心态。一般少数几个“幸运星”获利后,给行业留下的却是一地鸡毛。
 
  拿普洱茶来说,原以为其炒作仅限于南方几个普洱茶高密市场,没想有天跟一位山东本地人聊,他一听到普洱茶几个字,声音立马高了起来——哦,这东西不就是用来炒作的吗?我们那有人炒你们云南普洱茶,赔的倾家荡产,都闹跳楼了。在他眼里,普洱茶也就炒作的玩意,不值得喝。笔者相信,这不仅仅是代表他一个人的看法。
 
  所以笔者没有直接回答那位朋友关于利润的问题,只说茶叶的种类很多,价格从十几块到十几万,甚至百万不等,看你卖哪种。然后问他的目标用户群体是啥,有没有一些茶叶资源,自己对茶了解吗?
 
  对方告诉笔者,自己不懂茶,只是平常谈业务、办公时经常喝茶,而且周围的几个朋友也喜欢喝,并且他那地域都挺喜欢喝绿茶的,所以他想着顺道开个茶叶店,边谈业务还能卖茶赚点钱。看得出来他还是比较有信心。
 
  有信心是好事,但细看这个逻辑,有些问题。
 
  自己朋友喜欢喝茶,但开店可不是只服务那几位朋友;当地人喜欢喝绿茶,当地人还喜欢喝奶茶呢……你的货源从哪来?假定选品利润高,就一定有优势吗?货到了茶怎么卖出去?别人凭什么买你的?别等到店面租下来了,装修好了,第一波朋友消费完了,就没有然后了。
 
  还有一种情况是,在经营中不断摸索、不断试错成长,最终发展强大,也是有可能的。但是一开始就是奔着高利润赚快钱入局的,是否有耐心跟时间赛跑,是个问题。
 
  就好比茶叶直播,有人看到直播红利来临,别人赚的盆满钵满,不管三七二十一,先去占个坑,账号开通了,设备买好了,也像模像样地去出镜开播了,结果花费了大量时间精力后,发现做的还不如线下,等醒悟过来,线下的客户也跑的差不多了。
  而今年,笔者这位朋友似乎也早已忘了当初要做茶这事,转去做热门网赚项目了。
 
  现在市场上的大部分对品牌有忠诚度的茶叶用户群体,其实都是经过长时间培育出来的。有的需要茶商几代人为之努力,有的需要茶商付出高昂成本,有的需要茶商们经得住诱惑,清醒的知道自己要什么,不要什么,拥有坚强的战略定力。正是因为做到这些不易,所以百年常青的茶企留存很少。
 
  所谓富不过三代,某种程度上是因为一个家庭的核心价值观在后代出现了断层。茶企经营也一样,如果在每个红利到来时,茶企一贯经营的核心价值观有所动摇,甚至跟风,今天换这个,明天换那个,跟原有的经营理念产生断层、偏差,结果一般只有两种:淘汰或涅槃。
 
  茶企数量呈线性增长是好事,能为行业源源注入新的动能和力量。但也希望新生大军中能冲出一些耐打的“屠龙少年”,是真正能挑大梁的主,能够刷掉一大批玩票选手,否则大家都以玩票的心态玩茶,玩好就收,受伤的是花钱买票的票友,没准选手自己也会被严重反噬,无论怎样,对整个行业发展来说,并非好事。
 
  “凡是有的,还要加给他,叫他有余;没有的,连他所有的,也要夺过来。”茶叶是否好卖的秘籍,早已写在了每一个茶企的经营价值观里。
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