提到“台地茶”大家会想到些什么？
便宜货？质量不好？有农残？等等，总之但凡与台地茶相关的普洱茶产品，茶人们总会以否定的眼光来看待。说来也好笑，古树茶只占普洱茶总产量很少一部分，可到了实际的市场当中。台地茶却像消失了一般，取而代之的是琳琅满目的古树茶以及古树拼配，或是绝口不提原料的常规茶。
茶山之上台地比比皆是，市场之中却芳踪难觅。说来也好笑，大家一方面去质疑市场当中哪里多出来这么多“古树茶”，另一方面绝不希望在产品的配料表中出现“台地茶”三个字。
我曾跟一个朋友开玩笑的说，“现在的普洱茶市场，大家希望看到的是大量的台地茶出现在货架上，然后根据配料表去选择古树茶。茶客希望茶商在原料上坦诚相告，但在此后，绝不会去买坦诚相告的产品。”问题是，茶商真这样做了，倒闭不要太快。
不能一边将台地茶贬的一文不值，另一面又希望茶商能够实事求是。在市场信誉体系的维护上面，对于制假售假的奸商固然要查处，若不能从根源上解决问题，只会陷入“制假——查处——再制假——再查处”的死循环。
当茶商做出来的台地茶能够得到市场认可，以高性价比得到了消费者的青睐。茶商能够从做台地茶上赚到钱，茶商自然也不会冒着被查处的风险去制假售假。这就需要茶客去认可品质出众的台地茶，对于品质低劣的原料固然要抵触，但那些精心管理的茶园所出产的优质毛茶，完全能够打造出上好的产品。
茶客早就认可了台地茶产品，只不过大家不愿意承认罢了。既不要去神话古树茶，也不要妖魔化台地茶。好喝、安全、有特色就是好茶，在这基础上再去区分台地、古树不好吗？
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗
