普洱茶投资分析:高利润、低收入小茶商 为何如此难做?

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时间:09-22 16:28认证作者:天火
  现在普洱茶线下市场普遍存在这样一个问题:单品利润高,茶商收入低,在极个别地区甚至还会出现收入为负的情况。许多小茶店举步维艰,几乎各地都有转租的茶楼广告。到底是什么导致了这样的情况?
 
  现在小茶商之困,困于销量而不是利润。在茶行业当中,一片茶有30%的毛利是再正常不过的事情。在电商没有兴起之前,卖茶是一桩不错的生意。一片茶少则赚三五十,多则几百上千不等,赶上逢年过节一天卖出去几百片茶也不算啥新鲜事。一个茶店一年要没有20万的净利,真不好意思说自己是卖茶的。
普洱茶投资分析:高利润、低收入小茶商 为何如此难做?
  当电商兴起后,实体店铺的生意可以说是江河日下,不要说生意越做越大,能保证原有销量的店铺都已是凤毛麟角。大部分店铺都处于勉强度日的状态。我曾看过一篇专门讨论实体茶店在电商时代如何盈利的文章,作者曾提到实体店铺想要与电商平台竞争,就必须要保证产品价格的一致。实际上,这是一个看起来可行实际无任何操作空间的想法。
 
  与电商平台相比,线下实体店铺所需要的是门面房,仅房租一项支出就要高出电商平台好多。实体店铺对茶艺师、前台的需求较小,实体店铺则不然。同等规模下,实体店铺在人工水电的支出又会高出电商平台许多。同样一款茶,电商平台在利润上能做出的让步很大,而实体店铺一旦像电商平台一样让步,其后果就是大面积亏损。那些摆在实体店铺的茶叶,不是不想降而是降不下来。
普洱茶投资分析:高利润、低收入小茶商 为何如此难做?
  实体店铺想要摆脱这个困局,大致有两个方向,一个是部分业务转移到线上,就像广州芳村有许多茶商开始大力发展电商。另一个是利用实体店铺的优势,做线上流量的实际转化,对于那些电商店铺最头疼的是产品无法实时品饮,如果在大部分城市都有相应的品饮点,这个问题迎刃而解。而大量的实体店铺就是绝佳的合作对象,电商的广告支付可以分出一些来做这样的事情,一个实体店铺只要多代理几家不同类型的店铺,广告的收入足以弥补销量下滑带来的利润亏损。
普洱茶投资分析:高利润、低收入小茶商 为何如此难做?
  万物互联,是线下茶店一个摆脱困境的绝佳机会。现在所需要的,就是一点点尝试的勇气。
 
  作者丨天火
 
  摄影丨吉星坦罗
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