【老同志品鉴】2016年1775柑普茶

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  普洱茶不仅可以留住时光的味道,更可以融入柑果的香甜。所以,有一种普洱茶叫小青柑,它是我们的小心肝。

  1775:距离?海拔?

  所有的人都在追捧小青柑,因为它是我们的小心肝。可是,到底谁家的小青柑才是你的小心肝?你又记得哪家的小青柑?如果不记得,现在我告诉你老同志的小青柑,它叫1775

  为什么叫1775?与生产厂家无关,用料等级无关,与工艺产生年份无关。1775,它代表着产品所用小青柑产地广东新会距离西双版纳勐海1775公里,它代表着1775米高的海拔。

  1775,它是一个数字,无需分开、无需冥思解读,它只关乎距离、关乎海拔。

  时光:3年?5年?

  很多东西,因为时光而被赋予不一样的色彩,有了时光沉淀的普洱熟茶更具魅力、有了岁月痕迹的青柑更具韵味。

  小青柑,你只知道它采用尚未完全成熟的小青柑和熟普相融而成,可是其它的你又曾知道多少?老同志1775,采用广东新会天马3年陈的小青柑,5年陈的熟普完美结合,褪去青涩的小青柑与醇厚的熟普相融,共同演绎光阴的味道。

  并非所有的小青柑都能如小心肝那么精致迷人,但是被赋予了时光味道的小青柑,不会让人失望。

  包装:精致?时尚?

  比普洱茶更显温和,比柑普茶更显玲珑,小青柑似乎更加被现代人所看好。然而,它的精致与时尚又岂止如此?

  老同志1775,小巧的淡紫色外盒,时尚的气息不言而喻,繁体的“壹柒柒伍”以及“柑普茶”童真意味浓重。

  拆了外包装,小小的柑普茶采用纯白绵纸二次包装,与外盒相同的字眼;一句“千里之约,自然而然”再次把温暖送入人心。

  精致的小青柑本身就是时尚的代表,如何把时尚做得更加时尚?应该入这1775一般,时尚的气息总是自然而然的呈现。

  口感:熟普?柑果?

  拆去最后一层包装,柑果的清香扑鼻而来,小小的柑果哪里还找得到青柑的模样?

  柑果皮已经完全干透了,用茶针想要穿透一些小孔以方便冲泡,但是却有些吃力。

  有了小孔,整个投入盖碗冲泡:缓缓注水,看着小小的气泡附满小青柑表层;洗茶1遍出汤,汤色褐红,柑果清香飘逸而出。

  再次注水,出汤品饮:茶汤呈红褐色,比洗茶时颜色稍深,入口清甜,柑果香气很快萦绕于整个口腔。

  第2泡时,滋味似乎也没有完全出来,入口更多的是淡淡的柑果香和甜。第3泡时,茶汤红浓透亮,滋味也终于出来,茶汤入口,显得饱满醇厚,柑果的香气中有继续熟普的醇厚融合于一起。

  第5泡时,茶汤颜色依旧红透,入口,滋味比前两泡更显顺滑,浓烈的柑果香甜中带着丝丝熟普的醇和,给人的口腔感觉十分舒适;公道杯底浓郁的柑果香留存。

  接下来的几泡,茶汤滋味比较稳定,入口柔和清甜、香气浓郁,实在适合这深秋的天气。

  大概到第十一二泡的时候,茶汤颜色稍微变浅,滋味醇厚度微微下降,但入口的清甜同样令人感到惬意。

  几经冲泡的小青柑比刚开始的时候稍微大了一点,不过完整的小青柑看上去依旧很精致,很是讨喜。

  一片茶叶苦涩却也回甘,一只柑果清香且甜蜜,当它们完美的结合、融以岁月的味道,给我们的便是另一番香甜与醇和,透着自然的味道、传递着舒适的感觉。于是,与它相约,自然而然!

  品名:1775柑普茶

  品牌:海湾茶业(老同志)

  工艺:小青柑

  配料:3年柑,5年熟普

  规格:1颗/盒,约11克/颗

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