中茶九二方砖试用心得

首页> 资讯
时间:05-12 17:34认证作者:u079873

  时间:2019年05月9日19时

  天气:多云

  温度:23°

  品茶地点:家庭茶室

  泡茶工具:景德镇定制120mm白瓷茶具

  重量:9.5g

  用水:矿泉水

  九二方砖为中茶公司上世纪八九十年代开发的一款茶品,受到消费者的广泛欢迎。近年推出方砖无论从工艺还是用料与之前的都是一脉相承的,所以可以看到外包装上的传承经典等字样。喝过中茶砖茶的茶友都知道,中茶砖茶的内包装有一个特点,就是很严实,既保证了卫生,同时又为茶的转化提供一个独立空间。要想规则完整的拆开内包绵纸就要借助刀具。打开后可以看到九二方砖的字样与中茶的标识。背面划分成九宫格格式,省去了撬茶的程序,着实方便,适合外出携带。

  图片描述

  图片描述

  这是2018年8月压制的一款生茶,观之外形方正完整精巧,用料为1-3级,根据茶青的等级分类,这是等级比较高的茶青。因为选料等级高,所以茶砖表面可以看到粗壮的芽头。嗅之有淡淡清香。

  开水温壶、洗杯、润茶。顺时针方向沿盖碗内壁缓缓注水,10秒后水落汤出,要保证整套动作连贯流畅,不拖泥带水。茶汤明亮清澈,入口微苦,无涩感。

  因为是新压制的茶,所以从第2泡起,注水后不再用盖闷泡。缓缓升腾的蒸气中有袅袅清香。10秒后出汤茶汤橙黄,在舌尖出停留回旋,迅速回甘。

  图片描述

  自第3泡开始,茶汤金黄明亮,香气逐渐显现,但是仍不确定是哪种香型。入口顺滑绵柔、顺滑。

  第4泡10秒出汤,香气愈加浓烈,香气好像是花香与蜜香的混合体。杯中的茶汤金黄,朝一个方向缓缓摇动,有挂壁的感觉,表明选料的内涵物质丰富,析出物增多。

  5泡-8泡,汤色金黄,回甘迅速,茶汤在舌尖停留5-10秒,然后滑向喉部,生津效果更加明显。

  9泡15秒出汤,茶汤浅黄味道略淡,仍能感觉到香气。表明该茶的转化较好。一从壶茶下去,所有的疲惫一扫而观,而给人以神清气爽之感。

  观察叶底,干净整洁无杂质,如刚出壳小鸭子的嫩黄色,可以明显看到肥硕的芽头,表明选料的等级较高。

  总的来讲,作为2018年的新压制茶,入口无锁喉之感,无生涩之感,反而滋味醇厚,后期更有无限的转化空间。

热门话题