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大益七子饼7592的试茶报告

来源:新茶网 | 时间: 2019-05-13

  品牌:大益普洱

  分类:普洱茶-熟茶

  规格:357克/饼

  工艺:熟茶

  形状:饼茶

  年份:2016

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  参考价格:57元

  茶饼

  茶饼包装采用单层棉纸包装,传统的大益普洱饼茶的统一包装规则。重量也是传统的357克一饼的包装规格,和之前买过的一饼7572经典款型的七子饼包装上没有太大的区别,正面和反面介绍了包含了品牌、型号、质量以及生产日期、原料等基本信息;

  去除包装之后,可以看到整饼茶的一个状态,茶饼圆润,手感上厚薄均匀;整个饼面用料均匀度尚可,匀称度也蛮好的,壮实厚重,显油润;

  闻干茶,无任何异味、杂味以及仓位、有一丝丝的熟普香气;

  包装规则上显示2016年12月份生产,年份上2年半左右,拿出专业的普洱茶针沿着中心往边角撬一小块(先尝个鲜,个人认为要是在搁置一年口感上应该会更好,毕竟属于口粮茶系列,料子上的不足可以用年份稍微弥补一下会更好,哈哈,不知道这样描述会不会被批评)

  茶汤

  取茶8.6克,实际用茶6.5克,对于南方人(安徽皖南地区)喝普洱还是喜欢稍微淡一点,公道杯约注水100毫升左右,快速洗茶2遍,出汤很快,所以洗茶水快速倒出,搁置2分钟湿醒一下,开始第一泡,十五秒左右出汤;

  第一泡汤色红亮,公道杯中整体汤色厚重感很足,厚而不浊,汤色红亮且透彻;

  普洱的熟香明显,滋味偏醇,整个口腔在后期生津感很强;不过和大益的7572那款七子饼相比,甘甜味稍微弱一点(收到那天刚好有朋友在家,一起就喝过一次,朋友说有一种海水的咸味),今天再次品饮咸味稍微弱化很多,但是回甘不是很足的感觉;

  第二、三、四泡出汤时间全部控制在15秒左右,每一泡的汤色、滋味还是比较一致的,出汤比较迅速及时,整体的感觉就是这款7592的七子饼口感顺滑柔和,整体没有任何不适感(无任何杂味以及仓位),入口即下滑,生津感也很明显,但是回甘有所欠缺,要是不喜欢普洱熟茶那股挥之不去的陈味的朋友可以一试;值得推荐,喝点不一样的感觉

  叶底

  作为一款口粮茶,叶底整体的均匀度还是可以的,茶梗和叶片的比例适中,整体呈现出出汤明显,耐泡(六泡左右是一点没问题的,因为是一个人品饮,只冲泡到第六泡,因为个人感觉每一泡的口感滋味没有明显的不同,就没有继续下去了),喜欢普洱的朋友可以作为一款入门级的普洱,可以边喝边转换;毕竟大益普洱的品牌摆在那里,还是非常值得推荐的;

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编辑:张二亮   作者:饮茶人
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