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经典的回归——试用中茶普洱九二方砖

来源:新茶网 | 时间: 2019-05-14

  中茶公司成立于1949年,算是新中国最早的茶企了吧,现在是中粮旗下的企业,很多老茶客对中茶的评价褒贬不一,但作为我这种日常的消费者来说,选择中茶,大益,下关等大企业的常规茶作为口粮茶是不错的选择,毕竟大厂意味着质量稳定有保障,口感平衡,虽然肯能个不会有太多的特色,但是也不会太差。这次有幸得到这款茶的试用,下面是我本人的试用过程,图片均为本人拍摄,冲泡方法为本人平时冲泡的方法,仅为本人的观点和口味上的评价。

  产品有单独的纸盒包装

  产品信息

  品名:经典传承九二方砖

  品牌:中茶

  工艺:生茶

  年份:2018年

  规格:125克/砖

  外观

  这款茶叶采用了单独的包装,外包装类似中茶7581那样还有一个单独的纸盒包装,这个外观没太多的花俏,算比较普通吧。

  外包装正面

  拆开外包装,里面的茶采用棉纸包装,近年来中茶的茶砖应该都是这样纸包装的。

  内包装正面

  内包装背面,有一张防伪标签

  拆开包装纸,茶饼正面浮印着中茶的标志和九二方砖几个字

  观察茶饼,牙头较多,黄毫显露,可以看出用料的等级比较高。

  茶饼背面,分为12个小方块

  背面看到和正面的用料是一样的,对于这样小砖来说中间也很难掺杂了吧,所以应该是内外一口料的。

  本来想直接掰开一小块直接泡的,但是一块有10多克,多余撬开一些,该茶饼压的比较紧,可能是我的技术不过关,所以撬开有点碎

  试饮:

  地点:广州市某小区高楼层内。

  日期:2019年5月12日下午。

  室外温度:30℃,这几天广州温度一下子由冬天变回了夏天。

  取撬开的茶叶约8克。

  茶具:盖碗。

  水质:景田桶装水

  注水洗茶2次后静置醒茶约2分钟后开始冲泡,每泡水量约130毫升。

  因为茶拆的比较散了,所以每泡都快进快出,第一泡单独品饮,后面每3泡混合一起品用。

  第一泡,汤色金黄,闻起来有茶香,但不浓郁,喝起来有点苦涩味,有回甘。

  2,3,4泡混合一起,算是前段,苦涩味较第一泡减轻,回甘更快,有一定厚度。

  第5,6,7泡,中段,苦涩味进一步减弱,喉咙中回甘较好。

  第8,9,10泡,汤色依旧金黄,相对第一泡稍谈,苦涩味很弱了,但仍然有一定厚度和回甘。

  叶底,可以看到梗叶较为肥嫩,但因为一开始我撬开比较碎,所以很少完整的叶子,少量叶梗红梗,几无红叶,可以看出制程相对较好,用料也较为高级(符合官方说是使用1~3级叶料),后期转化空间应该不错。

  可能是新茶的缘故,所以苦涩较为明显,但是用料和制程都较为均衡,如果存放一定时间转化后应该会是一款不错的茶。

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编辑:张二亮   作者:u048792
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