大红柑普茶喝过不少，但之前喝的都是宫廷普洱茶+新会柑的经典组合，至于老茶头大红柑普茶还真没尝过！用老茶头做的大红柑会带来怎样的惊喜呢？

　　【产品·档案】

　　品牌：润元昌

　　品名：赛珍珠大红柑

　　品类：调配茶·柑普茶

　　配料：勐海普洱熟茶+新会柑

　　规格：250克/罐

　　包装：罐装+手提袋

　　保质期：越陈越香

　　贮存条件：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境

　　生产日期：2018年1月18日

　　【包装·赏析】

　　赛珍珠大红柑外包装上延续润元昌柑普茶经典的圆罐包装，罐子和手提袋皆以喜庆的大红为主色调，金色线条纵横交错，形成菱形，犹如一个个寓意如意吉祥的中国结，仔细一看，中国结里还藏着润元昌logo和大红柑。

　　冲泡方法

　　罐体除了印有详尽的产品档案，还贴心的印上了细致的冲泡方法。

　　盖口有防伪标签

　　倾心的细节设计，称得上是格调之选。

　　外部塑封包装，防潮防异味

　　内包装以橘红色为主色调，画面十分生动，远在云南勐海的茶叶飘入圆润的江门新会柑，上方的图案像太阳在冉冉升起，让人联想到大红柑在懒洋洋地晒太阳的享受样子，看着心里暖暖的。

　　上下两边都有小的撕口，方便打开

　　撕开外包装之后，内部还有棉纸包裹

　　【干茶·鉴赏】

　　撕开包装袋，一股甜香持久的红柑味扑鼻而来，这时，能够看到赛珍珠大红柑饱满的柑果外形，皮外表呈棕红色，大而凹入的油室分布稠密，皱缩十分明显。

　　细看干茶，色泽深褐、净度尚可，虽是老茶头，但能够看到条索的细嫩程度。

　　【内质·品评】

　　鉴赏完干茶后，开始进入最值得期待的开汤品评阶段。

　　品评所用的白瓷盖碗容量大约为150ml，取茶约8g用于内质品评，老茶头与大红柑皮的比例为8:2（取老茶头约6.5g，取大红柑皮约1.5g）。

　　醒茶，即冲即出：

　　考虑到掰碎之后的大红柑较容易出味，采取快进快出的方式，可有效避免营养物质的浪费。茶汤干净无杂质，醒茶后，散发出浓浓甜香，且香气中还含有一丝陈香。

　　第1泡

　　第1泡，6秒出汤：

　　汤色红褐尚亮，甜香明显，略带陈香，茶汤入口，滋味甜醇，较为甜润，下茶汤后，在口腔内还能明显感受到一股淡淡的陈皮香，但厚度稍有欠缺。

　　第2泡

　　第2泡，7秒出汤：

　　渥堆发酵中自然结块的老茶头开始慢慢松散、内涵物质逐步释放。汤色红褐透亮，大红柑皮的甜香混着老茶头的醇香，闻着很是舒适，茶汤入口，口感丰富，茶汤的甜醇度、顺滑感以及茶汤中带着的陈皮香都开始变得清晰，虽然只是第二泡，但茶汤已经开始有了一定的粘稠度，这应该是来自老茶头的独特魅力吧。

　　第3泡

　　第3泡，8秒出汤：

　　汤色红浓透亮，茶汤入口，醇厚甜润，汤质粘稠，老茶头的醇厚与大红柑的鲜甜完美融合，适口度上佳，饱满度和顺滑感都变得渐渐清晰，香气和滋味趋于稳定。

　　第4泡

　　第4泡，10秒出汤：

　　茶汤红浓剔透，茶汤变得更为柔滑、细腻，滋味醇厚，汤中含香，口腔留存度高，毫无燥感，整体的饱满感有所凸显。

　　第5泡

　　第5泡，13秒出汤：

　　汤色红浓明亮，茶汤入口，口感醇润，柑甜香内敛，茶汤变得更为协调，茶汤的甜醇度和粘稠度有所上升。

　　第6泡

　　第6泡，16秒出汤：

　　汤色依旧漂亮，茶汤甜润感开始突出，汤质依旧粘稠，喉部舒适且甜润。

　　第7泡

　　第7泡，20秒出汤：

　　汤色棕红透亮，茶汤入口，依然甜醇顺滑，香气细腻，品后口腔香甜感更加浓郁且留存持久。

　　第8泡

　　第8泡，25秒出汤：

　　汤色棕红明亮，汤感变化不明显，甜香和陈香更为清晰自然，细嗅杯底，透着一股蜜蜜的甜感。

　　第9泡，30秒出汤：

　　汤色红润明亮，茶汤入口，醇厚顺滑，柑香较淡，但茶汤滋味的强度并未有太大的减弱，而甜醇、粘稠的感觉依旧明显，可见其耐泡程度。

　　煮茶

　　第9泡后，进行煮茶：

　　汤色红润明亮，入口甘醇，芳香润喉。滋味甘甜醇和，汤感粘稠顺滑。

　　茶底

　　【茶底·鉴赏】

　　大红柑皮相对成熟且有鲜活度，色泽橙红油亮，弹性较好，不愧是江门核心产区的大红柑；老茶头叶底红褐油润，视觉果胶感明显，颗颗有料，捏触柔软，九泡后再煮饮，竟还未完全泡开，可见其耐泡度极高。

　　最上面的为第10泡（煮茶），从第2排起，从左往右，从上至下，为第1至第9泡

　　【综合·评价】

　　大红柑与老茶头，宛如天作之合，都有着沉稳温暖的个性，都能随着时间流逝不断提升自身价值，两者“一拍即合”，大红柑甜浓细腻，老茶头醇厚顺滑，彼此相互成就，缔造醇厚芬芳，为了让爱茶之人不惜竭尽全力奉献其一生温暖。

　　赛珍珠大红柑，包装精致，用料上乘，口感迷人，醇厚耐泡，自饮是味蕾的享受，待客彰显个人品位，送礼健康又喜庆。