2017年下关沱茶 高山乔木(传承FT7573) 熟茶试用评测报告

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时间:07-10 16:59认证作者:13517273801

  包裹到的时候正好赶上要出差一周。下关的小沱茶是80年代在商店能看到的唯一的紧压茶,装在一个大的玻璃罐子里,一次泡半颗,可惜那时候不懂得普洱的好处,喝着只觉得苦,后来到云南也只以为沱茶就是下关的。今天能收到下关的2017年高山乔木还是非常欣喜的。打开包裹就看到简洁的绵纸包装,内票好大一张。茶油略显,下针开茶,松紧适中,叶与梗的比例适中,本该翘散后醒茶3个月,但是为了报告姑且先品一泡。

  醒茶30分钟,温壶涤器,取10克润茶

  头道茶,净化水冲泡10秒出汤。汤色红褐,油润,略有粘稠,香气淡。饮汤,较柔,但是堆味较明显,较涩,有苦味回甘平和。

  2-4泡依然10秒出汤,堆味逐渐减少,涩度未减,有生津,额头微汗。

  中间几泡味道,涩度和堆味进一步减低,汤色稳定,10泡以后略转薄。

  4.后几泡汤色转薄,水味不显

  5.叶底。叶底肥,油润,显梗,叶略碎。

  总结,此茶料还算不错,制作工艺没有问题,不能急于品饮,需存上5年,待其转化后定有惊喜。

  (作者/13517273801;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1845/

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