六大茶山 关于普洱茶新零售的思考

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时间:07-20 16:50认证作者:暗香

  “新零售”是最近几年比较备受关注的一个话题。今天下午,当《普洱杂志》7月月刊送到办公桌时,本期关于“普洱茶探路新零售”的主题吸引了我,因此,也随手翻了一翻。但关于“新零售”的思考,仍然如本期冰冷的灰色封面,萦绕在我的脑海中。

  首先,什么是新零售?

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  新零售,英文是NewRetailing,即个人、企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

  线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上,阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售,“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”

  也就是说目前类似亚马逊、天猫、京东、苏宁等这样的超级电商,借助物联网、本地仓等方式,所创造的新零售模式,但笔者认为,目前的新零售仍然处于起步阶段。

  其次,什么是普洱茶的新零售?

  国人对于茶的情结,使得国茶非国外的茶一样为简单的饮料,而是一种特殊的心灵鸡汤。简单的一杯茶,承载了家国天下事的种种情怀。普洱茶的新零售难道仅仅只是产品的多元化?口感新升级?电商强势化?购销途径的多样性?

  答案为是,也为不是!普洱茶纵然需要通过产品多元化,销售多样化来满足、吸引不同的群体,但,一切必须建立在产品的安全、健康的基础之上!

  普洱茶发展至今,仍然缺乏标准、缺少质量管控法规,缺失科学普及、导致普洱茶的销售有一个不健康的现象:一些信息不对称、生产不规范、工厂不合格的三无产品,因为虚假的视频、图片和低效的法律监管,反而在线上销售得如火如荼!因此,这样的"新零售"不是普洱茶的未来!

  因此,只有标准化的大企业才能实现普洱茶真正的新零售。第一,经过多年的耕耘和不断的改进,这样的茶企充分具备了现代化健康生产线和生产环境,拥有自己的茶园,从而可以从源头上控制产品的安全,保障质量。

  第二,庞大的经销网络、大数据信息平台,使得实力雄厚的研发中心能以市场为导向,研发出符合市场需求的健康茶品。

  第三,通过现代的网络科技和全国乃至全球的营销网点,为茶客提供一站式茶体验空间。

  第四,一切的投资都是需要财力的。只有资金实力雄厚的企业,才能结合线上、线下、体验店、物联网结合,一物一码等技术,打造名副其实的新零售!

  所以,当你手握一杯奶茶,或者通过所谓的“新零售”购得的普洱茶时,首先想一想,这杯茶来自于哪里?它是安全的吗?

  当然,此文仅供参考。我们相信,随着政府加强对普洱茶质量安全的监控和管理,民众健康意识的觉醒,普洱茶在不久的将来,会实现真正的新零售的。

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