时间：2019年8月10日

　　地点：家

　　天气：晴

　　茶品：南诏御沱

　　品牌：下关

　　工艺:生茶

　　形状:沱茶

　　年份:2019

　　茶具：120ML紫砂壶

　　用量：撬茶取茶8g

　　用水：桶装纯净水，沸水冲泡

　　这几天天气闷热，收到下关南诏御沱正是时候，正好喝几杯下关的生茶解解暑。

　　对下关茶我还是挺熟悉的，也买了很多下关的茶，我对下关的茶很喜欢很有信心。

　　南诏御沱这是第二年出，2018年的南诏御沱包装上勐库茶区字样，而今年的南诏御沱包装上是布朗茶区，生产日期为2019年5月16日。布朗茶区的茶茶味野烈，气韵强大，有强烈的厚重感，我很好奇下关的这款主打布朗茶区的茶是否有布朗的茶韵。

　　打开包装看干茶呈黑褐色，夹杂着白色茶条，整体茶叶粗壮，干茶闻起来很香，明显的蜜香，无杂味。下关的沱压的都很紧，这款茶也一样，压的相当紧，我用细茶针随便撬了8克，有点碎。沱茶内外一口料，没有撒面，这和其它南诏茶不一样。

　　开水冲泡，洗茶一遍，第一泡茶汤淡黄，茶香蜜香味浓，入口无烟味，青味较重，有苦有涩，喉韵清甜，有微弱回甘生津。由于我撬的较碎，茶汤稍混浊。

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　　第2.3.4泡，茶汤明黄汤色依旧，但不会混浊，相比第一泡茶味跟苦涩明显了点，口腔感觉到有一盯点烟味不明显，香气很好，显青味，茶气不重没有那种霸气，苦涩化得开，有生津回甘但来的慢。

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　　第5，6，7泡，茶汤金黄，清澈明亮，苦和涩都加重，回甘生津明显，香气明显、溶于水。汤感鲜爽、柔。水路适中，收敛性强，比较适口.

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　　第8，9，10泡，茶色转淡，苦涩低，香气不显，入口顺滑。喝尾水香柔水甜为主。结束收工。

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　　叶底：看叶底明显拼配，青壮料为主，细嫩料不多，有红叶，有梗，还有陈料。

　　总结，这款下关的南诏御沱，主打布朗茶区但感觉不到布朗茶的霸气十足，茶气野韵，布朗味是有，但只能说是比较清淡香柔型。喝下来感觉青味明显，层次感一般，厚度一般，耐泡度尚可，留存感不错，杯底呈蜜香、入口香气明显、溶于水。协调性中上，回甜感非常不错。

　　（作者/清时有味；来源/新茶网）

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2089/