2018年八角亭天骄生茶品鉴报告

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时间:08-22 11:49认证作者:u406659

  有幸得到新茶网的品试茶,八角亭的“天骄”,知名的品牌,接地气的茶品,心仪已久,今天得以品试,感谢新茶网给了这次机会。

  一、茶品信息及有关背景

  1、茶品:八角亭生普

  厂家:云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司

  原料:精选云南西双版纳布朗山茶区老树春茶为原料

  年份:2018年

  规格:357克/饼,饼型

  2、“云茶”标识:是云南省为打造云茶有机、生态、绿色、安全的品牌形象,强化茶叶种植、生产、销售各个环节质量安全意识,助力“绿色食品牌”着眼安全的公共品牌标识。简洁明了一点,就是质量更有保障,安全意识更强,消费者更放心的品牌。

  3、品试器具:白瓷盖碗、白瓷茶杯、玻璃公道杯,家用纯净水等

  二、外包装及茶饼

  打开快递盒子,去掉防震、防压泡沫包装,首先映入眼帘的是一饼黑白分明的茶饼,遒劲飘逸的“天骄”两个字醒目大气,层层叠叠衬托的是一代一代,重点突出,吸睛增加记忆,饼子的左上方是绿色的“云茶”标识,新颖醒目,突出这款茶的独特之处,左下方是茶品的有关简介。整个版面设计大气醒目,重点突出,一目了然。背面包装也可以看出茶品的有关简介。

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  打开外包装,里面还有一层白绵纸包装,精美漂亮,能看出八角亭做茶的细致用心。打开内包装,有一张内飞,简介介绍茶品,细致入微,再看茶饼,饼型周正,黑绿油润,条索粗壮整洁。同时,干茶的香气飘入肺腑,香气清淡透彻,闻起来舒服享受。

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  三、品试

  1、取茶7克,茶饼压制松紧合适,取茶比较容易,烧水洗茶一次,去盖醒茶2分钟。

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  2、品试开始,第一第二泡十秒出汤,汤色金黄透亮,香气挂杯不明显,苦弱有涩感。

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  第三第四泡,十五秒出汤,汤色金黄透亮,香气增强,花果香清新淡雅,苦弱涩感比前两泡有所增强,口感丰富,有回甘。

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  第五第六泡增加时间,二十秒出汤,汤色更加金黄,依然透亮,香气果香明显,层次感加强,口感丰富,苦轻,淡淡的,涩感变的较弱了,甜度增加,从舌的后半部到喉部,都能感到甜甜的。茶气减弱,天气较热,喝了六泡,微汗浑身舒服,有点饱感,但口感舒服,还想继续。

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  第七、第八、第九、第十泡,继续增加出汤时间,四十至六十秒出汤,汤色依然保持金黄透亮,香气减弱,基本品不出,苦感微微,涩感更加变轻,口感丰富度减弱,甜度依然,但还可以继续闷泡。

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  喝到现在,基本饱腹,但还是接着继续第十一、第十二泡,加大浸泡时间,2分钟出汤,汤色变淡,香气、苦涩基本感觉不到,只剩尾水的甜度,口感变的寡淡,这款茶基本结束。

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  四、茶底:茶底柔韧度较好,梗较多,黄绿色,手指搓揉有弹性柔韧不碎,茶底相对较碎但整齐。

  五、综合小结:

  1、首款“云茶”标识茶,有保障,放心的茶,消费者值得一试。

  2、首先这款茶,接地气,原料好,价格不是太贵,认为是一款较好的口粮茶。

  3、香气可以,花果香,挂杯不持久,有回甘,苦涩较弱,甜度较好,口感丰富。

  4、茶底较碎,但柔韧有弹性,

  总之,这款茶作为首款“云茶”标识茶,一年的转化,各方面都不错,值得收藏等待转化会有更好的表现。

  (作者/u406659;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2146/

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