2019年天弘易武枕头熟砖评鉴报告

首页> 资讯
时间:08-22 16:17认证作者:馋茶一味

  2019年天弘易武枕头熟砖评鉴报告

  非常感谢新茶网派发的此款2019年天弘易武枕头熟砖:让我能够品尝到易武的熟茶的味道。

  喝过普洱的茶客都听说过:易武为后的名声;却不知易武曾经曾经的地位,比老班章茶还要高。

  在傣族语种里,“易”与今傣族妇女名字之“玉”同音,意为女性;“武”意为蛇。“易武”的意思就是美女蛇所在之地。在易武身上,有很多标签。

  诸如,茶马古道起点。中国贡茶第一镇。六大茶山之首……

  易武茶,曾几何时的地位,远超过老班章茶。

  在易武名声大噪时,老班章村还只是布朗山中,不起眼的小村落。

  在现有的典籍和传说中,易武地区对茶的利用可以追溯到东汉时期。

  清道光十八年(1839年),道光皇帝御赐给贡茶的进士车顺来“瑞贡天朝”匾额。为运送贡茶及大宗茶叶、货物、人员来往方便,在道光年间由地方集资投劳,从易武起修筑2-3米宽,240余公里长的青石板茶马古道。普洱茶作为贡茶,从康熙王朝开始。历经雍正、乾隆,达到了顶峰时期。

  易武茶,凭借它的品质优势,一路逆袭。

  而今,这份荣耀,仍被高高悬挂在门匾之上。“中国贡茶第一镇”,这是何等的荣耀。易武,它不仅是中国贡茶第一镇,更是普洱茶重要的集散地,六大茶山之首。

  历史上的六大茶山——易武、莽枝、革登、倚邦、攸乐、蛮砖。

  其中,易武占一山半,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山。易武正山“七村八寨”所在的地区。

  图片描述

  与班章不同,易武茶有以下的特点:

  香:香气足,有甘香味,花果香味道。

  甜:茶味甘甜,无涩味或新茶有轻微的涩味。

  水柔:茶汤滑润柔和,滋味饱满,顺、滑。

  挂杯:挂杯持久,杯底留香,入口后香气散开使人心旷神怡

  昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。

  天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,多年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。

  看的出天弘是一家精益求精的茶企,15年生产经验和历程,对普洱应该有自己的一番独立见解吧;而今天此款枕头熟茶出自易武的产区,想必也会有不同凡响的表现。

  闲话少叙,且看产品信息

  产品信息:

  产品名称:易武枕头砖(熟茶)

  厂家:勐海天弘茶厂

  规格:1500克/砖

  等级:云南大叶种晒青毛茶

  包装:双层纸包装

  年份:2019年4月20日

  标准:GB/T22111

  保质期:越陈越香

  快递包装:依然是一如既往地用心,无话可说。

  忙碌了一天,刚好晚上收到快递,急不可耐的就打开包装品尝了。打开后:入手厚重感悠然而生,的确沉甸甸啊;

  正面“易武正头砖”居中而坐,天弘当头,凤凰缠绕;

  反面详细介绍了产品信息和生产日期;外包装简洁却不失厚重。

  内包装使用棉纸,双层呵护哦

  品鉴:

  时间:2019-8-18晚19:00

  天气:晴天

  温度:31℃

  品茶地点:江苏镇江家中

  泡茶工具:常用茶具,壶约110CC容量

  重量:5-6g

  用水:自饮水

  打开内包装纸后:看到茶叶色泽乌润,有豪显露;闻之有陈香,带点焦糖香,无杂味。

  大砖头

  果然很厚

  局部细节  乌润油亮,可见茶毫

  沿砖一角开拆

  取茶约5-6g

  洗茶:沿壶壁注入温度95°水,秒出,湿醒约5分钟。洗茶汤色

  第1-3泡:沿壶壁注入温度95°水,秒出;汤色枣红明亮,有浓稠感,香气陈香有微微青味;喝一口:滋味微苦无涩,微回甘,口感顺滑,无挂口,锁喉等不适之感(灯光没有后面的明亮,汤色有点失真哈)

  1

  2

  3

  第4-6泡:沿壶壁注入温度95°水,秒出;汤色枣红明亮,有浓稠感,香气陈香;喝一口:滋味微苦无涩,回甘较1-3泡明显,口感顺滑,微微有点燥感,生津不是很明显。

  4

  5

  6

  第7-11泡:沿壶壁注入温度95°水,10秒出;汤色枣红明亮,有浓稠感,香气陈香此处带点樟香,倒是有点意外;喝一口:滋味基本无苦无涩,回甘明显,口感顺滑柔和,仍无水味。

  7

  8

  9

  10

  11

  第12泡:此泡不能称之为泡了,应称之为煮了:加水600CC,将茶叶转入煮茶壶中,煮约3分钟;汤色对比泡的的枣红明亮颜色较深了,有浓稠厚重之感;香气:樟香明显;喝一口:滋味无苦无涩,入口甘甜,口感顺滑柔和。

  煮

  汤色诱人啊

  后续:煮完之后,过滤至公道杯,放约20分钟,至杯冷(室温);此时再品尝:入口甘甜,口感顺滑柔和,别有一番滋味!

  别有一番滋味在心头

  观叶底情况:褐红有韧性,有芽,有叶,有梗,耐泡度不错。

  叶底

  综合评价:

  汤色:汤色枣红明亮,有浓稠厚重之感;

  口感:滋味甘甜,顺滑柔和(因为是新茶的原因,带点燥感及堆味,相信放上一段时间应该会转化消失);

  叶底:褐红,韧性不错,有芽,有叶,有梗,耐泡度不错;

  香气:干茶陈香,后段带有樟香(特别是煮过之后);

  不解之处:应该说这款易武枕头熟砖还是不错的一款熟茶,性价比也较高;不解在于1500g压制成厚转不太利于后续转化,希望茶友们能够给予解惑,谢谢了。

  (作者/馋茶一味;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2152/

热门话题