2019新会柑价大涨50%!值得入手吗?明年柑价又将如何?

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时间:12-09 13:40认证作者:小谭

今年你买新会柑了吗?

如果你有每年到新会买柑做陈皮的习惯,

那你今年感受最深的应该就是:

今年柑价涨幅明显!

2019新会柑价涨声一片,涨幅达50%。

今年柑价大涨,对于不少人来说是始料不及的。

  因为在10月中旬,刚刚进入新会柑采摘加工季的时候,虽然价格普遍较上一年有所上涨,但还是有少部分人采购到和去年几乎持平的价格。

  到了10月下旬,价格一天一个价,涨、涨、涨……新会各个产区的柑价涨声一片。跟去年同期相比,价格涨幅约50%。

  果园提前“清围”,进入12月,一柑难求。

  纵然价格较去年大涨,但依然阻挡不了人们到新会“抢柑”的热情,不少柑园还未到12月就已经提前“清围”(采摘一空):

  在11月上旬,市面上想大规模采购柑已比较困难。在11月下旬,不仅升价,而且已经基本没有柑了。

  对还有柑的果农来说“且卖且升价”,对还没有存够陈皮的商家来说“在合理价内,能抢到多少便抢到多少”。毕竟,到了12月,还会持续涨价,甚至只有极少的柑还挂在树上。

今年的新会柑价何以大涨?

  影响柑价的因素是多方面的,依鄙人愚见,价格大涨主要是受供求关系影响,是市场自然调节的结果。

  从需求方面来看,随着新会陈皮知名度的不断扩大,市场上每年对新会柑(制作新会陈皮的原料)的需求都在不断递增。

各地客户涌入新会柑园购柑

  从供应方面来看,受上一年台风频繁的后续影响,今年新会柑减产明显,供给较去年减少(两年的台风的影响)。

  当需求暴增刚好碰上供应减少,涨价是必然的。

  柑价涨了,今年的新会柑还值得入手吗?

  今年的新会柑,有这个“价”,也有这个“值”。

  影响新会柑质量的因素,除了有果农种植管理方式的主观因素外,还客观受当年天气状况的影响。

  对于新会柑种植而言,今年新会全年的天气状况明显要优于过去几年,晴朗日子居多,没什么台风过境,而且降雨量较少,昼夜温差大,有利于基质的沉淀,有利于新会柑皮挥发油的形成,故而今年的新会柑皮香气很足,香气明显。而且从外观而言,少了台风的影响,今年的新会柑皮台风疤很少,颜值更高。

  所以,如果要追求品质,今年的新会柑还是很值得入手的。而且,新会陈皮都是越陈越值钱,所以虽然新会柑涨价了,买新会柑做陈皮还是很划算的。

明年新会柑价会回落吗?

  影响价格的因素是多方面的,没有人能未卜先知。

  说说我个人的见解吧,还是习惯从供求关系分析,以鄙人愚见:明年柑价未必大涨,但回落的几率几乎不存在。而长远来看,柑价总体向上应是趋势。

  为什么说明年柑价回落的几率几乎不存在呢?

  前面已经说过,影响今年升价的很重要原因是今年新会柑大幅度减产。而减产的原因则是受上一年台风频繁影响导致坏树。而要救树,也难以在一年内见效,至少要两年,甚至要三年,所以产量在短期内难以恢复。

  为什么说长远来看,柑价向上是趋势呢?

  前面也有说到随着新会陈皮的知名度越来越大,用途越来越广,需求量是每年都在递增的。

  从近几年的趋势来看,尤其是今年的情况来看,这种需求量的递增幅度每年都在增大。

  而就新会柑的整体种植面积而言,在经历了前几年的快速扩张之后,已经趋于稳定,今年新会柑的种植面积跟上一年相比几乎没有什么变化(毕竟耕地是有限的,没可能一直扩张下去),而新会柑又不同于一般农作物,是国家地理标志保护产品,优良的品质源自于新会独特的气候和水土条件。

  相对于庞大的市场需求,新会柑的种植面积就显得微不足道了,始终处于一种供不应求的状态,所以从长远看,柑价向上是趋势。

  明年的柑是否会上升,还需要时间验证。但今年的新会陈皮升价,是不争的事实,同理,预计升幅比去年同期升50%——60%。

  (本文部分内容参考新会陈皮公众号、南方+app等)

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