2020年1月4日，天气阴沉、寒风呼啸，贵州遵义被压抑的天空笼罩，无心出门的人，心儿也是闷闷的。

　　但看到八角亭老树茶艳丽而沉稳的包装，瞬间人就安定了下来，话不多说，直切主题。打开包装，规则的太阳纹折叠有序，双层绵纸包装着茶饼，卸下美丽的外衣后，见内部有八角亭老树茶的介绍和质量检验报告书。

　　茶饼金芽洒面，其余为青壮茶菁，些许老梗配合得浑然天成。嗅之干香、稻花香、清香皆有。

　　才买的茶具，专门用于品饮普洱茶的个人品茗杯派上用场，场面稍显简单，茶友们凑合着看。

　　撬茶13克，茶饼松紧有度，适合用茶刀撬开。但临时寻觅未见茶刀，只好凑合茶针一用。水平有限，茶叶撬得散散的。

　　投茶取水，98度矿泉水洗茶、润茶一系列5分钟。闻茶水伴有稻香、甜香、焦糖味，茶汤红浓。空杯焦糖香更加浓郁、花香飘飘洒洒。

　　开喝第一泡，茶汤红亮似红酒，氤藴浓厚，八角亭老树茶内涵物质尤其丰富。入口顺滑绵软、有生津，有苦底，但苦味很快化开，唇齿留香，还是持续的生津。

　　开喝第二泡、第三泡，除茶水冷却后苦底更加突出以外，相比第一泡均无太大差别。

　　开喝第四泡，不知道是不是杯子太大了，体感出现了，身体出现了微微的薄汗，在寒冷的冬天里，得到熟普的体感特别的难能可贵。

　　开喝第五、六泡，茶汤枣香味呈现，甜甜的茶水让人感觉特别的棒，忍不住连续不断地与杯相吻，只为夺得香甜的汤水。

　　几大杯茶下肚，后果大家可以想象，忍不住连续进出卫生间。

　　观叶底较为碎，以青壮茶菁为主料，老梗辅助，但异常油亮，一堆茶叶底呈现眼前看着非常有饱满感。

　　最后，既然是老树茶，就得进入煮茶器煨之。半小时文火轻煮，茶汤依旧红亮诱人。可能是太久没有喝熟茶的因素，浓郁的红枣香配合着香甜的焦糖香，让人喝上一口就舍不得丢下了。

　　总结：八角亭老树茶生产日期是2019年，是纯粹的老树纯料，和一般的拼配茶比较还是有优势的。虽然较新，但是入口没有堆味，丰富的内涵物质和口感使得这款茶十分出色，生津感和体感能够较好的持续，相信存放几年后会有更加出色的口感和香气，期待它届时能够更好的撩人心弦。

　　作者／霸茶花；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2954/