原标题：山巅览群峰，鉴丁酉(2017)云源號，山韵。
品鉴茶样来源:《新茶网》派赠测试
品鉴用水:怡宝桶装纯净水
开汤用具:紫砂壶冲泡
品鉴日期:2020/01/06
节气:己亥季冬小雪
天气:晴朗，微风。
气温:-2度------9度
投茶量:8克
煮水器皿:随手泡
品鉴地域:中原河南洛阳
茶饼外观视检，
茶饼外包装采用手工棉印刷，主体印制，水墨丹青。青山，层峦叠嶂，云雾缭绕。右侧，山韵二字，苍劲有力，竖排并列小字，让你知道大树茶的味道。简约而不简单。茶企用心良苦。
顶天处，云源號商标及品牌logo。
下方，普洱茶种类(生茶)每片茶的净含量，及云源號茶企公司名称。
背面18折带领带，茶企门户平台二维码。及产品信息和生产日期。
打开茶饼的外包装，产品采用双层包装纸，一体包装，方便后转化
茶饼墨绿油润，芽头肥壮，显白毫。嗅闻茶饼，清香悠远。茶饼采用石磨压制，松紧适度，易于开饼。撬取茶样8克。嗅闻干茶，浓郁的花蜜混合香，沁人心脾。
前，中段表现
静待松風鸣
高温涤器，出水投茶，投茶摇香
白水清口
全程采用高水温开汤冲泡
热烘:
浓郁的山野气韵，花蜜混合香，沁人心脾。无不良，异杂味烟感出现。且蜜香大余花香。热烘的状态下，有浅浅的茶青气出现。
润茶，98度水温，延时十秒出汤。茶汤黄绿色，清澈通透。茶毫丰富。茶汤色，悦目迷人。
浅酌，茶汤的饱满度强。茶汤质重，压舌感强。喝一点。就有生津蓄势的感觉。香入水。苦涩感浅。挂杯的花蜜混合香，浓郁持久。紫砂壶内的湿茶底，鲜爽感强，山野气韵浓厚。
第一道水，水温100，随入随出。茶汤黄绿色。清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶毫丰富。茶汤质，饱满，柔顺，爽滑。茶汤质重，压舌感强。无丁点苦涩的状态。舌底和舌两侧生津特质表现明显。浅浅的喉韵出现。咽喉处，舒爽美妙。汤香入水。身体愉悦感强。身体有轻微发暖，体感出现。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，浓郁持久。
第二道水，水温100，随入随出。茶汤色，金黄色。金黄靓丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质，饱满，柔顺，爽滑，无丁点苦涩的状态。满口生津，舌底鸣泉，喉韵深厚。体感美妙。后背发暖，体感明显。汤香入水，美妙愉悦。连饮两杯，茶汤中有浅浅的涩感出现，但涩感能够化去，且涩化得很快。喉韵深厚，咽喉处甜润美妙，身体愉悦感强。茶气足，两太阳穴有轻微发涨的体感。
第三道水，水温100，延时十秒出汤。茶汤色金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽，茶毫丰富。茶汤质，柔顺爽滑。茶汤饱满无苦，浅浅的涩，涩感凝聚在上颚上，化得很快。茶气足，打嗝连连。打个嗝都是香的。茶香从身体深处。向上返回。身体愉悦。浑身发热。前额轻微发汗。喉韵深厚，美妙，愉悦。
好茶，好茶
满口生津，舌底鸣泉
起初我认为此款茶会是。布朗山茶区老班章的茶区。但体验后认为，只是布朗山大区的经典的一些小产区茶。非老班章也，因为它不具备老班章的冲击力和苦的霸气。汤色的黄亮，通透的状态有，但是，不是鸡油黄？(无王者之象)
第四道水，水温100，延时20秒钟出汤。茶汤色始终金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽，茶毫丰富。茶汤质，饱满，柔顺，爽滑。喉韵深厚，美妙愉悦。无苦，浅浅的涩感，比较突出。
(我对比过不同品牌的，2017年份的茶样。均是明显的涩感略显。(斗记之标杆金斗，临沧，居山笃茗之幸福008，陈升號之霸王青饼)皆涩感略显，这可能和2017年天象有关。雨水稍大有关。个人浅酌。)喉韵深厚，体感美妙愉悦。生津特质出彩，满口生津，舌底鸣泉。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，香花蜜混合香，浓郁持久。茶气足，浑身发暖。两个太阳穴鼓胀。
第五道水，水温一百，延时三十秒钟出汤。茶汤色始终金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽，未见色衰。茶汤质，饱满，柔顺，爽滑。汤香入水，美妙愉悦。生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。喉韵深厚。咽喉处，甜润美妙。
舌震颤法品饮，满口香甜。喉韵舒爽。好茶，好茶也。茶气足，打嗝连连。
紫砂壶内的湿茶底，鲜爽感强，山野气韵浓厚。取一片叶底和茶梗咀嚼。叶底的切齿感强。叶片柔韧，脆性显。咔咔脆。
白水过口，满口香甜，甜润满满。
第六道水，水温100，延时一分钟出汤。茶汤色始终是金黄色，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。
茶汤质饱满，柔顺爽滑。不足点是纯料茶的特指。刚性较强，缺少层次感的变化。涩感明显，化去较快。茶气足，身体发暖，始终存在。
第七道水，水温100，延时两分钟出汤。茶汤色始终，金黄色。未见色衰，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质各项指标，坚挺如初，未见汤衰。茶汤，柔顺爽滑，甜润美妙。茶气足，身体发暖，始终不减。
涩感明显，喉韵深厚，表现坚挺。汤香入水，表现坚挺。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香。隐隐还有。花蜜混合香。
尾水段
第八道水，水温100，延时三分钟出汤。茶汤色，始终是金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质，有轻微的甜感出现。茶汤质走低。
茶汤的饱满度还好，甜润美妙，柔顺爽滑。茶汤质已进入尾段。涩感明显，涩感凝聚在舌面和上颚上，退去缓慢。在进行一道水，品鉴体验结束。
第九道水，水温100，延时五分钟出汤。茶汤色始终是金黄色。清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。
茶汤质，茶水分离，出现水感，品鉴体验结束。
倒出茶底查看，
热嗅，茶底无不良，异杂味烟感出现。叶片柔韧。茶梗壮硕，芽头肥壮。取叶底和茶梗咀嚼。叶底的切齿感还有，但脆性不显。
与树龄有关。
揉捻叶底和茶梗很容易成为泥质化。稍后在总述中着重分析。
总述:
此款云源號，山韵。制作工艺规范。叶底规整度强。碎片化轻。叶底黄绿色。无糊边糊叶现象。
叶片柔韧，茶梗壮硕，芽头肥壮。叶间距较短。春茶无疑，制作工艺规范。此款山韵在产品序列等级中，属于珍藏级。前中段表现出彩。茶汤色，自始至终。金黄色，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。
茶汤饱满度强，喉韵深厚。茶气足，体感明显，山野气韵深厚。生津特质出彩，满口生津，舌底鸣泉，喉韵深厚。汤香入水。唯中尾段。涩感明显。化去缓慢。不足之处是尾水段，走的有些快。很快就出现茶水分离状态。这与。茶质的树龄有关。
业内现在通常认为的树龄是。50年以内为小树。50年到，100年为大树，100年以上为古树。
但在资深茶客心目中，普遍认为100年以内为小树，100年到300年为大树，300年以上为古树。
这就是此款山韵在尾水段。走的快的原因。
我个人认为，此款茶的树龄在100年以内。
以上分析纯属个人见解，希望和其他茶友能够共同探讨。
数九寒天，得遇好茶，(山韵)一喜。
恰遇新年，开汤品鉴，二喜。
喉韵深厚，生津出彩，汤香入水，愉悦美妙，三喜。值此众囍，赋诗一首，与诸位茶友共欢。
三阳开泰
一九二九去匆匆，
八十一天春复来。
亭前垂柳待春風，
再遇庚子海晏平。
