七彩缤纷炫云南,绿意盎然出翡翠:2018年七彩云南绿翡翠试用报告

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时间:02-16 17:08认证作者:不忘初心-胡昕
  时间:2020年1月17日上午9点33分
 
  地点:湖南邵阳大祥区
 
  温度:2-13℃,阴,空气良好
 
  茶具:220ml盖碗,400mⅠ公道杯,波璃茶杯一个
 
  水质:家庭过滤水
  单层棉纸包装包装,正面云南七子饼茶,中间印着"绿翡翠"三个大字,下面显示"昆明七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司"背面清晰详细印着生产时间、地点、存储环境等等,青绿色字体,让人感觉到绿意十足。
  拆开包装以后,果香扑鼻而来,幸福感满满的,从茶饼面相来看,拼配茶,有芽头也有黄片,老茶的乌褐色、墨绿色的新茶、银白色的芽头以及黄片等等,果然不愧是七彩云南之称。内飞上标注"M1801101"
  解茶后,内外一口料,就是梗比较多。
 
  将水烧开清洗茶具,将8g干茶倒于有余热盖碗中,干茶绿褐相间,偶有红叶与梗,合盖静待20秒,倒90℃水于盖碗中,因为干茶压的松,所以5秒润茶,关公巡城式温杯洗一次。
  第一泡,5秒出汤,汤色淡黄,头泡,烟香味,有甘蔗甜味。
  第二泡,5秒出汤,汤色加深,出烟味,口腔明显感觉到涩味,四秒后化开生津;
  第三泡,5秒出汤,汤色金黄,涩味减轻,汤水入口有稠度,有种喝米汤之感觉。也是这一泡让我反复的品了几次。
  第四泡,延长至15秒出汤,入口苦涩味凸显,但是汤质也明显厚度增加,口腔唾液不断分泌,涩味一直持续到喝完
  第五泡,汤色变浅,涩味减弱,茶汤质感也明显下滑,逐渐趋向于顺滑,清甜。
  第六泡,25秒出汤,口感变得丰富而又矛盾,茶汤有点水含香的感觉,入口清甜、苦涩交织,你中有我,我中有你,但是又界渭分明。恩,有点像云南的天气,四季如春而又多变。名副其实的七彩云南
  第七泡,茶汤入口已出水味
  总结:
 
  1.传统的云南七子饼茶357g包装,单层棉纸包装,绿色字体印刷彰显"绿翡翠"之名。茶饼里面有内飞以及编码。
  2.从茶饼外形上看茶饼白芽、褐叶、绿叶、黄叶、墨叶、红梗、橙边相间,茶饼初见,我十分惊讶,七色协调自然,脑海马上浮现云南的美景。
 
  3.个人拙见,此茶饼应该是拼配料,陈年料+新料,叶底小形似椭圆,叶片薄,叶齿距离密集,应该是。
 
  3.汤色金黄较明亮,涩味从第二泡出现,时间较长生津一般,茶汤最大的特点是苦涩清甜交织又界渭分明,像多变的云南,您根本不知道下一秒是什么天气。汤质中等,叶底碎,叶片小,叶底撕扯感觉茶叶活性一般。
 
  4.从第1泡到第3泡入口甜,香气足,汤色浅,有冷香挂杯效果;第2泡起涩味出来,一直持续到第7泡。耐泡程度9-11泡,苦涩香甜适中,典型的七子茶饼。
 
  作者/不忘初心-胡昕;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3053/
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