润元昌:在家太久很无聊?不如一起煮锅奶茶,闲宅也能有滋有味

首页> 资讯
时间:02-18 13:26认证作者:佚名

  谁也没想到,2020的春节竟然以这样的方式度过。疫情时期,宅在家就是对社会最大的贡献。与此同时,我们也迎来了一个超长假期,虽然在家有吃、有喝、有床、有WiFi,可心情却越来越无聊。
 
  学生党开始线上上网课;几亿人实现了“在家办公”的愿望,却都渴望早日上班;还有不少人纷纷开始修炼起了各项技能。
 
  没错,抗疫继续,美好生活也得继续鸭
  针对在家呆到不知道干啥的朋友,今天我们给大家分享一个操作简单、宅家也能有滋有味的别样喝茶配方——锅煮奶茶,让你的居家生活多一点点乐趣多一点小确幸,享受认真生活带来的美好,保持美丽丰盈的内心。
 
  作为“续命”级的能量补充剂,想必很多人早已对奶茶日思夜想渴望至极了。
  其实,呆在家就能轻松快速地喝到一杯香滑奶茶哟。
  叮咚!
 
  你有一份温暖好喝的锅煮奶茶配方待查收~
 
  茶品选择
 
  茶性温和、甜润醇滑的柑普茶、红茶、普洱熟茶都是不错的基底,柑普茶香高,红茶甜爽,熟茶醇厚,可根据个人口味选择基底,可单一基底,也可混合选择基底,注意,柑普茶在煮的需要将柑皮掰碎再扔进锅里。这里,我选择的是老茶头大红柑,也可以用普洱熟茶+陈皮的组合代替。
  材料
 
  老茶头大红柑  7g
 
  鲜牛奶  200ml
 
  饮用水  400ml
 
  白砂糖  15g
  做法
 
  老茶头和柑皮分开洗茶两遍,待用(老茶头可以洗久一点,让其微微散开)。
 
  电锅里加400ml冷水,先加入2克柑皮煮4分钟,微热时可以放入15克白砂糖一起煮。
 
  接着加入老茶头5克,继续煮3分钟,喜欢茶味重的可以再稍微煮一会儿。
 
  这时候茶香、柑香已经很浓郁了,加入鲜牛奶200ml,小火熬煮牛奶到微微沸腾时即可关火,最后用滤网滤出茶渣,稍凉即可入口。
  2

  3

  4

  5
 
  小贴士
 
  15克糖大概是市面上奶茶3分糖的甜度,可依个人口味增减,白砂糖也可用冰糖替代。
 
  400毫升水+200ml奶并不是固定搭配,可根据个人口味调节,喜欢奶味浓郁的,可以适当减少50毫升水,多50毫升牛奶;喜欢茶味浓一点的可以适当减少水量,或延长煮茶时间。
 
  上述配方为个人份,可根据家庭成员合理增减水量、奶量以及煮茶的时间。
 
  亲手制作出来的奶茶健康有料又美味,醇厚茶味与香浓奶味充分融合,而高爽柑香的存在增添了几丝清爽,口感甜醇香滑又不腻,多层次的香与甜交织交缠,饮后唇齿间回味无穷,令人意犹未尽。极适合午后时光,和家人就着小食拥杯共饮,一口一口地喝着热腾腾的奶茶,甜意与温暖渗透全身,日常却幸福感爆棚。
  ▲煮好的奶茶呈粉色,香浓扑鼻,十分诱人~
 
  宅家无聊的朋友,赶快煮起来吧
 
  假期仍余的朋友,无聊的时候就开始做做美食、看看书、喝喝茶,等疫情散去,春暖花开时,大家再相约把茶言欢,顺便切磋一下在家学会的技能,到时候又是一番趣味。
  普洱茶的更多解锁喝法:普洱茶每天都有新喝法,有茶的日子永远不单调。
 
热门话题