2020元月，一场荆楚大地的疫情，兜兜转遍及了全国，又兜转了世界。封闭，隔离，然后是不分日夜不分周末的忙碌，时光总是这样缓缓而逝，近两个月在单位的封闭工作，忙碌而又充实。时至今日，国内疫情好转，国外又以开始肆虐，人类与病毒的斗争从未停止过，在这一刻是那么清晰的展示在人们的面前。眼下时光静好，愿此疫早日康复，愿武汉早日康复，愿湖北安康，祖国安康。

　　记于品茶之前，闲话少叙，看茶。

　　一、茶品信息

　　品牌：七彩云南枣香普洱散茶

　　分类：普洱茶-熟茶

　　厂家：七彩云南

　　规格：150克

　　工艺：熟茶

　　形状：散茶

　　年份：2019

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　　二、观茶

　　外观：受疫情影响，心念念的茶终于拿到手了，包装还不错，毕竟是散茶也不全是精包装，迫不及待拆开看一看，知足。

　　时间：2020年3月22日上午10时，天朗气清阳光明媚，春意盎然鸟鸣清音。

　　观其型，条索不算肥大，梗比较多，叶不太大。

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　　闻其香，枣香味还好，发酵香气还是不错的。

　　茶具：西施壶。

　　用水：桶装矿泉水。

　　三、品茶

　　开水洗茶2遍。

　　第一泡

　　100度水，10秒出汤，第一杯茶杯，后面倒在玻璃杯内，看汤色酱油色不满，香气中平。

　　品第一口，苦感涩感不强，基本上可以用平和柔顺来形容，无异味。回甘生津不强烈，细品之下有淡淡糯香感，杯底有细沫，挂杯壁。

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　　第二泡

　　100度水，10秒出汤，酱油色明显。

　　品之，苦感略有降低，烟味变淡，梅子密香入喉，香气持久，舌底有回甘，清新香甜感增加。此时嗅一嗅茶壶，香气说不上来，发酵的茶味，味道不算大，要细闻才觉明显，说不上喜爱却也不那么反感。

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　　第三泡

　　100度水，12秒出汤，汤色更重。

　　此刻的茶厚重、醇香，饶舌不显刺激，回甘缓而阵阵，茶底依旧挂杯，熟茶的糯香感还是很好的在这一泡中体现出来。

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　　第四泡

　　93度水，18秒出汤，汤色没有第三泡的浓郁。

　　此时上一泡的余香仍在口中环绕着，平和的香气带着缓缓而来的回甘，反倒是与此时的心境统一，大疫方俞，阳光撒进屋堂，忙碌过后一阵平静温和。

　　终究是泡的时间短了些，味道淡了许多，重拾心情，烧水再来一壶。

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　　第五泡

　　100度水，32秒出汤，汤色与上一泡相当，斟了一小杯，又闷了30秒，起色不大了。水仍未凉，再续一壶，闷泡着，不再掐着时间出水，慢慢品着。

　　第五泡的味道明显淡了许多，不及第三泡的醇享。消磨这个难得休憩的恬静时光，下午又将忙碌起来。

　　第六泡

　　酱油色又回来了，记下了一大段心情的时间里，不知过去几许。品味回味，与第三泡相差不多，糯糯的平和。

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　　第七泡

　　茶以淡，至此收杯。

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　　四、叶底

　　叶底梗多可见，有大叶，碎叶也比较多。

　　综述，于熟茶来说，渥堆味控制的比较好，枣香略淡一点，中正平和。

　　观其形——梗多，散茶略显碎

　　赏其汤——汤色红亮，酱油色足

　　嗅其气——

　　品其味——中正平和，茶汤糯糯

　　梳其底——梗多，有大页，稍碎。

　　作者／miaotingyu；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3216/