双陈品评:2004年红大益7262,一款给人惊喜的老熟茶

双陈普洱 / 双陈品评:2004年红大益7262,一款给人惊喜的老熟茶
时间:

  基本信息

  生产单位:原国营勐海茶厂

  生产工艺:普洱熟茶

  产品规格:357克/片

  生产时间:2004年

  入库时间:2004年

  仓贮单位:双陈专业茶仓

  原料特性:勐海茶区乔木春茶

  冲泡准备:

  冲泡方法:双陈泡茶法

  煮水器具:银壶煮水

  冲泡器具:双陈十二式——莲子壶

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  温度:25.8℃

  湿度:70%

  干茶品评:

  饼面呈现深棕褐色,油润有光泽,条索比较清晰,原料肥嫩,金毫铺面。压制较紧,经过16年干仓陈化,茶饼边缘已经开始松起。干茶香气为甜木香,气息干净自然,无其他杂异味。

  冲泡品评:

  润茶:沸水15秒

  汤色栗红透亮,木香明显有陈韵,滋味清甜。

  第一冲:沸水5秒

  汤色表现为透亮的深栗红色,汤面有淡淡的药香和清晰的干木香,茶汤入口浓稠细滑,汤中有少许奶香。

  第二冲:沸水即冲即出

  茶汤呈现为油亮的深栗红色,汤面有明显的木香和少许的药香,茶汤入口甘甜醇润,有一种若有若无的花香,给人非常饱满的滋味体验。咽下茶汤后齿间不断生津,口中余香持久。

  第三冲:沸水即冲即出

  这一冲开始茶汤更加通透,汤色开始向酒红转化。汤面能闻到清晰的药材香和干木香,汤中的奶香味较前两冲更为清晰,茶汤入口顺滑绵软,质感粘稠,饮后身体开始发热,有轻微发汗。

  第四冲:沸水5秒

  茶汤开始呈现为迷人的酒红色,汤体通透明亮。汤面散发出成熟的糯香,汤质甘醇厚滑,茶汤含在口中,整个舌头都像被温暖的甜润包裹着。这一冲喝完,清甜的回味与细长的生津在口腔内持久流转。

  第六冲:沸水20秒

  这一冲的汤色是明亮的酒红色,茶汤甜度尤为明显,粘稠度与丝滑感不减,给人一种在喝稠滑的糯米汤的感觉。喝完之后,身体尤其是肠胃感到明显发暖,口腔内却是持久清凉。

  第八冲:沸水60秒

  第八冲喝起来口感鲜活爽甜,有谷物类的香气,口感上仍能感受到明显的粘稠感。

  在喝这一冲的时候,审评室新来了一位同事,在不知道第几冲的情况下喝了一杯,竟误认为是五六冲的茶汤。由此可见,这款茶具有着丰富的内含物质和较高的耐泡度。

  叶底品评:

  叶底色泽呈现深褐色,色泽均匀;原料肥嫩,手感柔软有弹性;热嗅为浓郁的糯香,温嗅为糯香、木香和甜香,冷嗅为甜香。

  仓贮品评:

  此茶仓储品质十分优秀,干茶、香气、汤色、滋味、叶底均十分干净,香气无任何杂异味,表现出一款干仓老熟茶应有的双陈(陈化时间、陈化质量)品质特点。

  综合品评:

  汤色总体呈现出迷人的酒红色,汤体通透油亮;汤面香气以干木香和奶香为主,杯中为糯香,杯底有甜香;茶汤入口即感觉到明显的甜味,汤质尤为厚滑细腻,饮后口腔内生津细长,喉部有清凉感;此茶整体风格非常润活,茶气较强,暖身感十分明显。

  3月20日至4月6日,双陈开启了“精品老茶暖春季”活动,以优惠的价格助力大家健康享好茶。活动中就有这款茶品哦,就现在,赶快去店里喝一下吧。

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