石雨益昌号:春茶季在石雨的贺开古茶园中采茶…

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时间:04-06 15:06认证作者:石雨益昌号

  贺开古茶山位于勐海县东南部,距离勐海县城约30公里,从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵,粗壮而健硕,茶树周围不见多余的杂草。

  贺开茶山位于勐海县勐混镇,东接帕沙茶山,南接布朗山茶山,面积约50平方公里,现有连片古茶园近万亩,古茶园主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、邦盆老寨、曼迈、曼囡等拉祜族寨,贺开茶山是拉祜族聚居地,每个拉祜族寨子都有古茶园。

  茶山上聚居着6个拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人。古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,构成了一幅"茶在林中,寨在茶园"的人与自然和谐的古茶园景观,不愧为世界景观最美的茶山。

  贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈几个寨子里,茶树包围着寨子,寨子滋润了茶山。

  拉祜族是这里的原著居民,他们不像哈尼族般开放热情,也是这一原因,他们居住在高高的山上,与森林为伴,安静的植下茶树,并一直默默守护着,代代相传。

  日出上山采茶,日落上床休息,这已经成为拉祜族的民族习惯。

  日出上山采茶

  鲜叶萎凋现场

  拉祜族主要居住在勐阿,勐满,勐宋,勐往,勐混等乡镇,有制作、饮用“烤茶”“竹筒茶”的习俗,有独特的祭茶仪式。在长期的生产生活中,种茶、制茶、用茶、卖茶、以茶为食、以茶为饮、以茶为聘、以茶为礼、以茶祭祀、以茶易物,创造着丰富多彩、具有特色的民族茶文化。

  石雨益昌号贺开山古茶园

  贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长,汤色桔黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦后化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。

  贺开茶山的古茶园在西双版纳州所有古茶园中连片面积最大,且最具观赏价值。从曼弄新寨到邦盆老寨七八公里长的山路,古茶树成带成片长着,举目望去大大小小的茶树有的盘转扭曲、有的修直…

  有的展臂高飞,有的树冠如伞,从高处看、低处望茶园景致变化不同,一片茶林一幅画,令人赏心悦目。

  新鲜采摘的贺开山一芽两叶

  去年新建的初制厂制茶现场

  勐海石雨益昌号茶业有限公司是一家集“研发--生产--销售—服务”为一体化,拥有40年历史的老字号茶叶品牌,专业生产古树茶、大树茶、各大山头茶的普洱茶企业。时至今日,我们在全国拥有的直营店、加盟店数量已突破300家,共计推出的产品1000多款,年产量达1000吨以上。在勐海成立了实力雄厚的茶厂和生产基地,在自行生产的同时也为广大普洱茶爱好者和普洱商家提供专业定制服务。

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