2019年六大茶山窖藏6年陈熟茶品尝评测报告

　　一、2019年六大茶山窖藏6年陈熟茶信息：

　　产品名称：窖藏·6年陈普洱茶（熟茶）

　　品牌：六大茶山

　　分类：普洱茶-熟茶

　　厂家：云南六大茶山茶业股份有限公司

　　规格：4克*14袋，24盒/件

　　净重：56克

　　工艺：熟茶

　　形状：袋泡茶

　　年份：2019

　　原料：以云南大叶种晒青毛茶为原料经人工渥堆发酵压制成饼，储存6年解块而成

　　保质期：越陈越香

　　二、品牌简介

　　云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，并在凤庆合资、勐海投资了两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有贺开16200亩有机古茶原料基地及临沧岔河10000多亩有机茶园原料基地。公司年生产能力50000吨，获得国家有机食品认证，QS认证、食品出口卫生注册登记，ISO9001认证，HACCP食品安全管理体系认证等，并拥有1000多个销售网点。

　　三、2019年六大茶山窖藏6年陈熟茶的外质内质评测：

　　1、外包装情况：这款茶叶的外包装真的很用心！方形彩印，十分古朴大气，看着就高档。打开包装盒，里面是抽拉盒设计，总共存有14袋茶叶，茶叶袋子外层棉纸内层有一层塑料膜防止跑味和窜味。每一袋茶袋上都清晰标注着生产日期。

　　2、干茶：干茶条索紧实，金毫显露，但偏碎。鉴赏完干茶后，我们取一小包4g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

　　四、2019年六大茶山窖藏6年陈熟茶品尝评测过程：

　　1、评测时间：

　　评测地点：南方沿海

　　2020年4月8日上午

　　天气：雨16~22度

　　2、评测人信息：

　　地址：南方某城市

　　性别：男

　　茶龄：38年

　　3、冲泡方法：

　　用盖碗冲泡，在正式冲泡之前洗茶2次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次，润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。

　　洗茶汤色橙亮，淡淡的木香味飘出。

　　4、冲泡品尝评测过程：

　　茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、计时器等。

　　用水：纯净水

　　冲泡：每泡统一定为10秒时间

　　第1泡：汤色金黄透亮，入口无苦涩味，稍有一丝甜味，淡淡的木香味夹杂在汤水中，无杂味，无仓味。

　　第2泡：汤色加深，呈酒红。现金圈，感觉舌尖微微生津。

　　第3泡:汤色金黄色，变深，呈酒红。现金圈，香味浓郁。汤水顺滑厚重，

　　第4泡:汤色保持，依然透亮不浑，入口稍显渥堆味儿，短暂停留后消失，木香味不减，汤汁有甜味，润滑细腻，落喉有余香。

　　第5泡：汤色有所下降，但是依然透亮不浑，入口稍显堆味，短暂停留后消失，木香味不减，汤汁有甜味，润滑细腻，落喉有余香。

　　第6泡：汤色继续下降，，入口稍显堆味，短暂停留后消失，木香味不减，汤汁有甜味，润滑细腻，落喉有余香。

　　第7泡：汤色橙黄漂亮，入口顺滑，油润细腻，香味不减。

　　第8泡：木香味变淡，甜感似有似无，口感单薄，只是润滑细腻。

　　第9泡：木香味继续变淡，甜感弱，但口感依然润滑细腻，稍显出水味。

　　第10泡：木香味渐逝，甜感缥缈似有似无，口感单薄，只是润滑细腻，最后已经显出水味，结束饮泡。

　　叶底::叶底红褐油亮，梗叶均匀，条索肥壮、柔软、柔嫩，但有点偏碎。

　　五、2019年六大茶山窖藏6年陈熟茶品尝评测总评：

　　这款茶收到后，揭开外包装，茶香溢出，在品尝的过程中，木香味绵延不断，汤色透亮无杂质，油润、细腻、润滑，甜糯，有淡淡的生津感。因为一袋只有4克，个人感觉不耐泡，茶叶有点偏碎！总的来说，这款茶还是给我留下了深刻的印象！