95年杨聘号七子圆茶老生茶评测报告分享

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时间:06-04 15:18认证作者:梁银合

云南普洱茶生茶饼子茶叶95年杨聘号七子圆茶老生茶品尝评测报告

  一、95年杨聘号七子圆茶老生茶信息:

  生产许可证编号:SC11453011139506

  厂名:昆明叶片情茶业有限公司

  厂址:云南省昆明市大板桥街道办事处西冲社区居民委员会

  厂家联系方式:13888226527

  配料表:云南大叶种晒青毛茶

  储藏方法:清洁通风避光干燥无异味条件下贮存

  保质期:999999

  食品添加剂:无任何食品添加剂

  普洱生产工艺:生茶

  形状:饼茶

  产地:中国大陆

  省份:云南省

  城市:西双版纳傣族自治州

  包装种类:常规棉纸包装

  普洱茶年份:10年及以上

  包装方式:包装

  套餐份量:5人

  套餐周期:1个月

  配送频次:1周1次

  价格段:200-299元

  特产品类:普洱茶

  茶区:易武茶区

  净含量:357g

  生产日期:1995年04月03日至1995年04月18日

  二、品牌简介

  1912年,杨聘号茶庄在云南倚邦开设。在倚邦,踏出了他百年传奇的第一步。其产品深受当时人民的喜爱,远销他乡,历受欢迎。百年老店的艰苦创业也是和国家的发展有着千丝万缕的关系,家国本一心。20世纪初,滇西陷入了战乱时期,倚邦也随之而没落,兴盛的制茶地也变得人烟罕至,茶农们纷纷逃离,远走他乡。民国十年(1922年),外寨茶农迁进曼庄(蛮砖),杨聘号的老板杨聘三也闻声而至,为求重掌自己喜爱的制茶行业,杨聘三由此在曼庄开始了长达十多年的茶叶加工旅程。2000年,林君励先生(现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长)考察云南六大茶山的时候,机缘巧合之下认识到当年杨聘号经营者的传人,并给林先生详细介绍制茶的经过,由选料到出品,制作过程等皆作详细说明。近年,普洱茶的价格被众收藏者一再推高,人民的生活水平日渐提高,健康意识也与日俱增,普洱茶的保健作用也备受关注,因此普洱茶的需求量大为激增。林先生为此决定在今西双版纳州景洪市开设茶厂,借鉴当年杨聘号茶庄的经营经验,制茶方式,并将杨聘号的传统制茶方式重现,传承古人的经典之作,将经典为后人享用。2005年底,在勐海当地正式注册成立景洪市杨聘号茶叶有限公司。中国普洱茶山六大茶山位于云南西双版纳州勐海县境内,分别为倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖,清乾隆之咸丰年间是六大茶山鼎盛的时期。倚邦不仅是普洱府贡茶采办地,也是清政府扼控南疆的军事要地。百年老号,杨聘号就开设在倚邦,但是还有元昌号、惠民号、宋寅号、庆丰号等老茶庄。90年代末期杨聘号老生茶,干仓存放,经过是多年的转化,已经是市面是不多的老茶,也是老茶客的不二之选,货量不多卖一片少一片,喜欢的朋友可以看一下。

  三、95年杨聘号七子圆茶老生茶的外质内质评测:

  1、外包装情况:采用传统棉纸包装,包装正面大红色“杨聘七子园茶“大字,中间”杨“字,底生产商名称,背后空白。

  2、干茶:干茶面张松紧稍松,不起层落面,毫隐显,茶梗显,略朴片,鉴赏完干茶后,我们称取6g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

  四、95年杨聘号七子圆茶老生茶品尝评测过程:

  1、评测时间:

  评测地点:南方沿海

  2020年6月1日上午

  天气:雨26~31度

  2、评测人信息:

  地址:南方某城市

  性别:男

  茶龄:38年

  3、冲泡方法:

  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。

  洗茶汤色浅棕黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。

  4、冲泡品尝评测过程:

  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。

  用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水

  冲泡时间:每泡统一定为10秒时间

  第1泡:汤色浅棕黄色,较明亮,纯正的普洱生茶香,清爽干净,滋味还比较淡,无杂味。

  第2泡:汤色浅棕黄色,较明亮,淡淡的纯正的普洱生茶香,不串杂味,滋味淡薄。

  第3泡:汤色浅棕黄色,比上一泡稍明亮,香气纯正,较高扬,滋味开始改善,不够油润。

  第4泡:汤色浅棕黄色,明亮,香气纯正高扬,滋味醇厚稠润,入口顺滑。

  第5泡:汤色依旧浅棕黄色,带有橙色,香气与上一泡相似,滋味比较浓和强,入口润滑。

  第6泡:汤色浅棕黄带橙色,滋味比较浓,汤质润滑。

  第7泡:汤色橙黄色,香气依旧纯正,滋味较浓郁,润滑。

  第8泡:汤色橙黄色,香气纯正,滋味较浓而润滑。

  第9泡:汤色稍有变深,深橙黄色,香气依旧纯正,滋味变淡薄,入口浓郁,有甘甜之感。

  第10泡:汤色深橙黄色,香气依旧纯正,滋味淡薄的变化趋势,入口浓郁,饮后有甘甜之感。

  叶底::经过十泡后,叶片充分舒展,颜色为棕绿色,油润明亮,叶质柔软,肥壮,均匀整齐,能看到明显的梗茎。

  五、95年杨聘号七子圆茶老生茶品尝评测总评

  此款茶汤色橙黄明亮,香气纯正,滋味醇厚,浓郁,入口顺滑,饮后有甘甜感,回甘生津一般,耐泡度。

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