勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶500g怎么样品鉴分享

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时间:06-04 15:25认证作者:梁银合

云南临沧普洱茶勐库戎氏2016年母树茶普洱茶生茶500g品尝评测报告

  一、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶信息:

  品牌名称:勐库

  生产许可证编号:SC11453092541280

  产品标准号:GB/T22111

  厂名:云南双江勐库茶叶有限责任公司

  厂址:双江县沙河乡允景路1189号

  厂家联系方式:0883-7643199

  配料表:勐库大叶种晒青茶

  储藏方法:在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的条件下存

  保质期:999999天

  食品添加剂:无

  品牌:勐库

  系列:2016年母树茶普洱

  生产工艺:生茶

  形状:饼茶

  产地:中国大陆

  省份:云南省

  城市:临沧市

  包装种类:常规棉纸包装

  是否为有机食品:否

  包装方式:包装

  是否进口:国产

  价格段:200-299元

  特产品类:普洱茶

  茶区:临沧茶区

  净含量:500g

  生产日期:2016-04-20至2016-04-20

  二、品牌简介

  (勐库戎氏茶厂)的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”。

  三、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶的外质内质评测:

  1、外包装情况:采用传统棉纸包装,包装正面顶有商标图案,底生产厂名称,背后有详细的茶品信息。

  2、干茶:茶饼形较圆润,条索较肥壮、乌褐,清晰,有茶毫且微带金豪,压制得略松。鉴赏完干茶后,我们称取6g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

  四、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶品尝评测过程:

  1、评测时间:

  评测地点:南方沿海

  2020年6月2日上午

  天气:雨26~31度

  2、评测人信息:

  地址:南方某城市

  性别:男

  茶龄:38年

  3、冲泡方法:

  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。

  洗茶汤色橙黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。

  4、冲泡品尝评测过程:

  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。

  用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水

  冲泡时间:每泡统一定为10秒时间

  第1泡:汤色浅橙黄较明亮;淡淡清香;入口稍有苦涩,汤质醇厚,回甘较慢,无杂味。

  第2泡:汤色稍加深橙黄明亮;香气带轻微清香;入口较浓,有轻微苦涩感,有回甘生津。

  第3泡:汤色橙黄明亮;香气为淡清香;汤质入口能感到有一定的浓度和厚度,轻微苦涩,慢慢能化开。

  第4泡:汤色橙黄透亮;香气清淡;汤质醇厚,苦涩加重,难以化开。

  第5泡:汤色橙黄较亮;香气浓度稍有降低,滋味厚度不减,浓度稍变淡,苦涩明显化开慢。

  第6泡:汤色橙黄较亮;香气清淡,滋味厚度保持,苦涩重,回甘慢。

  第7泡:汤色稍变浅橙黄透亮,香气浅,但还有清花香;滋味浓厚淡。

  第8泡:汤色浅橙黄明亮;香气明显变淡;滋味浓厚一般。

  第9泡:汤色浅橙黄明亮;香气平;滋味仍有浓厚之口感。

  第10泡:汤色浅橙黄;香气平淡。

  叶底::色泽黄褐,油亮均匀,芽叶完整度差,叶梗较嫩,活性好。

  五、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶品尝评测总评

  一款香气为清淡持久、滋味经醇厚的生普,入口苦涩明显,化得慢,回甘生津一般,汤质厚感明显,无杂味的大众化普洱生茶。

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