双陈:这4个普洱茶经典配方,没喝过不敢自称是茶友

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时间:06-29 16:13认证作者:干仓真味

  普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代,它的出现使普洱茶的口感风味有了高度延续性和稳定性,是普洱茶生产史上很重要的一项创新。

  配方唛号,不仅保证了同一配方茶不同批次的稳定品质与可延续性滋味,还承载着其生产单位的荣耀,就像7542中的“2”代表国原营勐海茶厂,7581中的“1”代表原国营昆明茶厂一样,是一个时代的记忆。

  流传下来的优秀配方很多,而最经典、最让人难忘的莫过于国营勐海茶厂的7572、7542、7532和8582等经典配方了。

7572

  原料配比上以相对偏大级别的7级茶青为主,发酵程度适中。

  7572配方由于原料级别偏大及发酵度适中的原因,口感甜滑、饱满、醇和。

  7572作为国营勐海茶厂的一个经典熟茶配方,被市场称为评判普洱熟茶的标杆产品,历史上就涌现过1997年水蓝印熟饼、2002年紫大益红丝带7572等诸多明星茶品。

1995年勐海绿印7572,双陈仓储,限量特供中

  本次双陈干仓老茶特供周限量特供的1995年勐海绿印7572作为一款年代久远,干仓储存的7572配方茶品,品质优秀,价格实惠,属于90年代老熟茶中性价比很高的一款7572。

7542

  原料配比上芽、叶、肥梗比例协调,总体以一芽三四叶为主。

  既有7532配方的花香果韵,又有8582配方的浓厚甘甜,整体风格强劲、协调、立体、饱满、圆融。

  7542作为国营勐海茶厂的一个经典生茶配方,被市场称为评判普洱生茶的标杆产品,1988年的88青饼,1997年的水蓝印都是7542配方中的经典代表作。

2001年勐海绿印7542,双陈仓储,限量特供中

  本次双陈干仓老茶特供周限量特供的2001年勐海绿印7542,经历19年干仓储存,口感成熟,已进入黄金品饮期,是一款不可多得的经典国营老茶。

7532

  原料配比上以3级茶青为主,原料细嫩。

  7532配方由于选料十分细嫩,因此表现出细腻、活跃、鲜爽的口感特点。

  7532配方相较于国营勐海茶厂其他常规的青饼来说,算是选料最为细嫩的了,由于对原料的要求相对较高,所以产量并不是很多,流传下来的更是非常少见,属于普洱茶市场中的高档生茶。1975年中茶雪印7532、1996年中茶橙中绿圆茶均为7532配方茶中的佼佼者。

2003年中茶绿印7532,双陈仓储,限量特供中

  本次双陈干仓老茶特供周限量特供的2003年中茶绿印7532,选料精细,工艺成熟,市场存量极少,优秀的口感和稀缺的存量使他具有着巨大的品饮和升值空间。

8582

  原料配比上以8级茶青为主,原料成熟度相对较高。

  8582配方选料肥壮,口感以浓醇、厚重、霸气凸显于世。

  8582配方诞生于80年代,最早由香港南天公司定制生产,深受港台茶商和茶客的喜爱,成为继7542之后国营勐海茶厂又一款普及面极广的配方生茶。历史上尤以85年的8582为尊,而1985年的8582则有着薄纸和厚纸两个批次。

2003年勐海绿印8582,双陈仓储,限量特供中

  本次双陈干仓老茶特供周限量特供的2003年勐海绿印8582,作为国营勐海茶厂改制前生产的最后几批8582,有独特的历史意义和不可再生的稀缺性。历经17年干仓陈化,口感浓厚、霸气,是一款非常具有代表性的8582茶品。

  第七期双陈干仓老茶特供周时间为2020年6月22日——7月5日,时间已过半,限量特供的四款茶品数量也十分有限。老茶都是不可再生,喝一片少一片,喝完了就真的没有了,爱茶如你,还在等什么?

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