自有天弘天机浅,传世班盆泼茶香:2020年天弘 班盆传世 生茶 评测报告

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时间:07-10 16:28认证作者:知足常乐

自有天弘天机浅,传世班盆泼茶香。

——班盆传世  评测

在西双版纳的勐海,大班章茶区是每个爱茶人无所不知的产茶区,这个大班章茶区的说法,就是把布朗山的很多山头都包括进去了,有新、老班章,老曼娥,坝卡竜,坝卡囡,贺开,班盆,曼新龙,章家三等等。布朗山的特点应该是苦和香的融合,汤体厚实,冲击力强。在布朗山这些山头里面,相对来说,我比较喜欢班盆茶,也包括今天要说的这款班盆传世吧。

因为在大班章茶区“班盆”藏身于布朗山的深山云雾中,高海拔,与贺开古树园遥遥相望,距老班章仅2.8公里左右,这里的茶与班章一样有着普洱茶之王的一脉血统,班盆的口味也是接近老班章甜茶系的苦甜和香高,很有布朗特色,气韵磅礴。从经济角度考虑,最好那一片园子价格虽然也很高,但是从性价比来讲要比老班章茶便宜好几条街。

产品基本信息

名称:班盆传世

品牌:天弘

厂家:西双版纳·勐海天弘茶厂

分类:普洱茶 - 生茶

规格:357克/饼,7饼/提,6提/件

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

 

包装:

班盆传世的包装采用的是比较厚实而透气的棉纸,单层包装纸的质地较好,外包很有格调。

 

       红色“大天弘”的企业logo明显印在云水饰纹之上。寓意鸿运当头“一品天弘 缘份千里”。

      行云流水般的深红色手书字体“班盆传世”庄重大气一目了然,色彩的红配绿一点也不突兀,更是凸显了主题。

                 往下是“每一枚天弘茶,都源自核心原产地”,这一句 彰显着天弘产品始终坚持

“核心原产地”取材的原则。再往下红色的傣语和年代标识及厂家和脚标净含量。

背面是折叠平整的十八褶和领带折

印有这款茶的详细信息和企业信息,生产日期是2020年4月2日,今年春茶的日子。

没有封缄,很容易拆开复原包装。

打开包装清晰的茶香清淡,温和。

 

       内飞和内票,内票简单的介绍了这款茶的原料产地和茶企的制茶理念及初心。

准备拆茶,

干茶褐绿,深棕,芽叶匀整,茶毫满披。饼形圆润沉稳。深嗅轻香是熟悉的味道。

 

饼形饱满匀整,条索肥壮,松紧适度,粗犷大气。灰白色的茶条,芽叶清晰多显白毫。不像新茶最初的那么褐绿。

 

茶窝处有明显的棉包印痕。

清晰的层次感,梗叶相间,漂亮的金色芽头分布匀整。

 

色泽乌褐油润而显毫,茶饼里外料一致。

清幽的茶香伴随着整个拆茶过程。

精美的外观下散发着淡淡的干果甜香。

干茶易撬。拆茶结束茶饼重新包好,这种黄色的包装纸很容易还原外包装,而且透气,茶饼易转化。

 

准备开汤。

    :山泉水

    :150ml容量的白瓷盖碗

    :干茶8克 

整个冲泡过程始终100℃沸水冲泡。

温杯投茶、摇香。

润茶,沸水高冲,速出。

沸腾之下沉淀之上,洗茶的叶底香气弥漫。

静置5分钟,开始冲泡。

 

第一泡  轻浸速出:

汤内有浅浅的细绒茶毫,浅黄色,茶汤油润也透亮。略带清甜的草木香,香气较淡 温和润柔,微苦涩、甜滑。初泡的茶汤滋味很淡,只表现了他的温和甜润以及植物的轻香。杯底草木香。

 

第二泡  沸水延杯壁轻浸轻出:

茶汤浅桔黄,茶绒毫清清浅浅,汤色透亮。果甜香清柔,轻苦悄悄,转瞬即逝的微涩在舌面凑趣,茶汤口感饱满稠厚,口腔留香明显,香气绵柔、温馨。舒服的回甘香润绵密。杯底植物香,冷杯亦香。

 

第三泡  沸水轻浸缓出:

茶汤桔黄、油润、质感,饱满的香气迎面而来,清爽、轻甜,略带草木香、熟果香。苦涩从舌尖向两颊蔓延,苦的沉稳,醇厚,涩感停留在两颊慢慢化开,汤质饱满稠滑。舌根的苦底被持续的生津和回甜所取代,整体滋味强劲,但不霸道。不知觉间打嗝了! 

第三泡茶的叶底,青春般的润泽,露出柔软馨香的本色。

 

 

第4~7泡 轻浸缓出 时间顺延:

茶汤橘黄油润,每泡的汤色变化不是太大。山野林中的草木清香、熟果的甜香,飘渺轻柔而又纯净。中段的茶汤微苦有甘韵,清晰的苦味停留舌面化为清凉和甘甜。两颊舌面的涩也随着时间的延续而慢慢的化开,生津漫漫而绵长。清凉感在茶汤下咽后升起,生津甜润,回甘苦弱。中段整体滋味比较协调舒适,喉韵显著。持续打嗝也是中段茶汤的体感。没有勐海茶刚烈霸气的快感,稍显遗憾,这也是感觉不足的地方。到第7泡之后,茶味就开始减淡了。

 

第七泡的叶底,泡你,用我生命的温度。

 

后段至尾水 8~12~15泡 轻浸缓出 时间顺延:

       汤色黄亮逐渐变浅,每泡坐杯时间对汤色的影响不大。香气滋味渐淡,清甜持续。涩化生津,回甘掩苦,尾水甜明显,口腔始终回旋着鲜甜温润的清苦感,回甜汨汨 苦的舒服,涩也逐渐收敛,茶香始终鲜甜至尾水。和老班章的刚烈霸气还是有一定的差距。

  第15泡:尾水。

比较耐泡的一款茶,尾水的汤感渐薄,汤体的甜润感饱满感已然轻淡。茶汤香淡出水味。

叶底

茶叶较为肥壮、有芽头,颜色黄绿润泽,叶脉清晰、叶质柔韧。有极少量的红埂叶。叶底清晰的木质香。

 

今天这款 天弘 班盆传世 包容性很强、适口性很好。不像老曼娥的苦,没有老班章的霸,香甜苦涩暗含劲道。独特的班盆,传世的班盆。贵族的气场是那么的强大…

滋味不会欺骗味蕾。整个冲泡过程 始终呈现着布朗茶刚劲饱满的状态,香甜但不霸道、甘润且有张力,浓厚而又细腻,狂劲伴着协调,这是这款班盆的香水气韵。老茶鬼、新茶人,都会觉得这茶好喝。前期的表现预示着来日可期,既可现品亦可传世。

一盏茶用心去感受、感恩,才会感动。好茶没有标准,茶人的认可,还要脚踏实际的平实。好喝才是硬道理。

品牌介绍

昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。成立于1997年。

天弘茶业创始人李朝仲先生本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念。天弘产品始终坚持取材的“核心原产地”原则,保证每一枚天弘茶都源自普洱茶的核心原产地,并且坚持只做“古树茶”。

公司产品2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证"。为公司做大、做强奠定了坚实的基础。

"天弘只做好茶"

此茶关键词:滋味强劲,但不霸道。

疏狂君莫笑,

把盏一班盆。

一山一滋味,

天弘有余温,

一饼一乾坤,

足以慰风尘。

新茶/知足常乐

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3633/

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