如何储存普洱茶?

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时间:07-13 17:32认证作者:佚名

  如何储存普洱茶?

  01 普洱茶收藏忌讳潮湿,潮湿容易导致普洱茶变质,有令人难以接受的霉味等。

  02 忌讳高温,阳光直射。尤其是高温,会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,容易陈化,影响品质。

  此外,普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶应避免阳光的直射。

  03 还需要特别注意的是,由于茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味,所以一定要避免存放普洱茶的地方存有异味,普洱茶吸收异味会影响其本质的味道。

  以上内容节选自《饮茶日历》

  整理编辑︱柒月

  图片︱网络

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