产品档案

　　名称：云南下关金瓜贡茶

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　生产：云南农下关沱茶股份有限公司

　　净含量：100克

　　生产日期：2013年02月27日

　　产品颜值

　　茶饼赏析

　　拆开棉纸，茶饼干茶香气淡淡的，选料中有芽、有叶，饼面茶毫显露，压制紧实。

　　冲泡品茗

　　开汤地点：湖北荆州

　　室外温度：30℃

　　取茶8g，盖碗冲泡，先用沸水温杯洁具，然后投入干茶，可以醒茶（洗茶）两次。

　　醒茶时，将水壶口对准盖碗中心，高点注入粗水线，让茶叶迅速翻滚、旋转，秒速倒出醒茶水。然后再沿盖碗杯壁低点缓缓注水，2-3秒后，倒出茶汤。

　　口感评述

　　1-2泡

　　出汤5-8秒

　　汤色明黄透亮，入口汤厚、滑，较为醇和，其后表现生津明显，叶底花香明显。

　　从左往右：3-5泡

　　出汤8-15秒

　　入口很好带着下关茶独特的烟味（找不到合适形容词，借用网友的烟味）

　　6-7泡

　　出汤15-25秒

　　口感从第6泡开始变淡，但是入口有一丝的甜。

　　叶底

　　喝完茶的叶底倒在桌子上细细查看，有大叶在但是不多，梗量也还可以但是单梗多。

　　总结：茶坨中茶条完整，汤色金黄透亮，口感不错带着下关特有的烟味，能感觉到多年陈化的味道，继续陈化期待还会有新的变化。

　　作者／u776222；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3641/