一、产品试用信息
2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克 试用
品牌:洪普号
分类:普洱茶-生茶
厂家:勐海品香园茶业有限公司
规格:357克/饼
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
二、企业简介
官网介绍:洪普号古茶(是云南洪普茶叶有限公司旗下品牌),公司创立于2013年,是一家依托于古茶山资源,以原生态小产区精品古树茶生产、研发、销售为一体的普洱茶新兴企业。
三、品牌简介
“洪”山水交融,滋养万物,共享好茶,也是品牌创始人之姓。
“普”与“朴”同音,表达无论做什么事都要怀有质朴之心,踏实做事、用心做人的普惠思想。
“号”是对一个茶行业品牌机的诠释,也表达是用实际努力,争创百年品牌的决心和信心。
四、创始人简介
创始人洪耿洲,祖籍广东潮州,在传统潮州家庭长大,后随父母知青来到云南,早年做过旅游通信行业,后十余年做线下普洱茶原料。2013年进军线上普洱茶,创立了云南知名电商品牌[洪普号],继续让更多的人简单喝到古树纯料普洱茶。洪帮主制茶理念“茶即食物,重在食材”。
五、品泡过程
1、醒茶
雪藏生茶条索清晰,叶头粗壮。
干醒:打开洪普号探秘系列雪藏生茶两层棉纸,沿茶饼外沿缝隙顺着走向,插入茶针,轻轻撬下小块茶饼,如此数次。撬下的生茶,置于具有通风性能、无杂味且干燥的陶瓷茶罐中静放5-6天,使其自然苏醒回气。
精准取茶6克。
湿醒:喝茶前,先用热水充分温热一下茶具,取6克干醒后的生茶置于220ml的茶壶中,用85℃的热水浸润一下,立即倒出茶汤。
2.环境及用水:2020年8月8日上午,天气晴朗,室外温度28℃,室内27℃,湿度大约37%,用水为深层地下无氯自来水。
温湿度
3、品饮过程
第一泡
第二泡
第三泡
第四泡
第一泡用100℃开水浸润,10秒后出汤,出汤时空气中弥漫着一股淡淡的纯正清香无腐味。汤色金黄透亮无浑浊,入口微带苦涩无杂味,生津迅速,回甘快。第二、三、四泡同样水温,同样的出汤时间,汤色金黄透亮无浑浊。
第五泡
第六泡
第七泡
第八泡
第九泡
第十泡
第五泡至第十泡汤色依旧金黄透亮,从第五泡开始苦涩味消失。
六、叶底
图片描述:叶底浅绿、均匀、厚实、偶见茶梗
七、总结
下午陪女儿练车,临行前泡了一壶洪普号雪藏生茶、整个下午口腔中都是生茶味道,可谓是回味悠长了,是一款不错的口粮茶。
作者/冬季骑行;来源/新茶网
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