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茶人茶话

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【茶人茶话】解密普洱茶仓储基本概念

在品饮普洱茶的过程中,相信很多茶友接触过“入仓茶”这个词语,但很多茶友应该不太清楚为什么会有“入仓茶”这一说法,本文作者就详细介绍了普洱茶仓储的基本概念。

【茶人茶话】普洱茶仓储香气有哪些?

坊间关于普洱茶香气的形成,有许多天马行空的“遐想”。比如枣香是茶树与枣树间种,兰香是茶园中有兰花,樟香是茶园中有樟树(甚至是茶叶压饼后与樟木共同存放……个中种种,不一而足

【茶人茶话】易武,你的柔情难以割舍!

 明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,尤其是列为贡茶后,内地人大量迁入六大茶山,包括四川人、石屏人等。他们或种茶、或经营茶叶生意。

【茶人茶话】冰岛——普洱茶里的冰山美人

在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。

【茶人茶话】在茶行业面前,如何创造价值?

进入茶行业时间不太长的企业和个人,作为新创企业(个人),主要的价值不在于开发产品,而是对创建可持续业务的认知,也就是说我们的业务该怎样做才能持续,而不是昙花一现

【茶人茶话】花最少的钱,买最好的茶,就你一个人聪明!

在茶界,好的茶叶一定不会便宜买到,这是谁都清楚的。

【茶人茶话】彻底认清普洱茶的真面目

茶产业促进会上习总说:茶叶必须喝,一是提升国民身体素质,二是改善茶农生活生产,三是改善国民对传统文化的认知与学习。

【茶人茶话】论普洱茶拼配上的一些技术细节

拼配茶正常情况应该选择三种基准原料制作,才能形成稳定口感和配方,也便于操作。

【茶人茶话】易武 薄荷塘之谜

薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗称麻黑茶;2009年到2013年间称为刮风寨茶,2013年以后就独立了,准确的说它就是一块地的名称,产量也是透明的,按50棵高杆古树来算

【茶人茶话】普洱茶有烟味?可能有4种原因

茶友“人到中年”最近买了一饼普洱生茶,但是,第一次冲泡时发现茶汤有股烟味,以前从来没喝过,于是赶来问懂茶帝:“这茶是变质了吗?还能喝吗?