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欢乐茶醍:夏天喝熟茶会上火?

编辑:亚太茶业

  夏天,被很多人视为全年最难熬的日子,又湿又热的天气,常常让人感到烦躁。

  众所周知,喝茶可以静心。说到夏天喝茶,一些茶友会推荐生茶或者绿茶这类清凉解暑的茶。

  为什么不推荐熟茶呢?

  有茶友说,夏天本来就酷热难耐,再喝熟茶这种温补的茶,不是容易上火吗?

  事实真的是这样吗?到底夏天适不适合喝熟茶,今天我们就来讨论一下这个问题。

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  夏天喝熟茶容易上火

  的印象怎么来的?

  关于这个问题,茶友们的看法大致有这两种:

  第一,熟茶汤色带给人的视觉暗示,熟茶的汤色红浓,会给人温暖的感觉,炎热的天气,在红浓汤色的心理暗示下,潜意识里多多少少会对熟茶产生排斥感。

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  第二,夏天的天气本来就热,大多数人身上的燥气变重,如果再喝到一些品质欠佳的熟茶,体验感不好,久而久之就会有“夏天喝熟茶上火”的刻板印象。

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  怎么改变“夏天喝熟茶上火”

  的刻板印象?

  如何避免上面两种情况?

  第一种是比较容易的,比如可以逐渐加深对熟茶的了解,知道熟茶汤色的形成原理,那么即使还是不喜欢夏天喝熟茶,也不会认为是燥感、上火的锅。

  至于第二种,就要学会选择一些发酵得当、陈化适宜的熟茶。

  一般来说,加工工艺不到位,比如说发酵过度,这样的熟茶喝起来会有锁喉燥热的感觉。再有就是,出厂前的初步陈化去火时间不够,熟茶的燥气还挺重,这种熟茶还没到适合喝的时候。

  熟茶的渥堆发酵,是一种集湿热反应、微生物反应、酶促反应等等的综合过程,熟茶在湿热的环境下,不可能完全没有火气。

  经过时间的沉淀,以及适宜环境下的陈化,熟茶内部的火气就会慢慢减少,滋味也越来越醇厚温润。

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  不只是印象,

  夏天喝熟茶真的会上火?

  在科学喝茶的原则,有一条“按体质喝茶”,讲的是茶的茶性要与人的体质形成互补关系。

  夏天喝熟茶容易上火的人,主要是本身火气旺盛的人。如果持续大量喝熟茶,就会产生燥感,甚至火气加重,导致上火。

  简单来说,平时饮食重口味,火气重的人,再加上大量喝熟茶,体内的燥感和火气就会更重,容易上火。

  不过,这种情况的上火,是可以通过改变饮食习惯来避免的。

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  夏天喝熟茶的正确打开方式

  夏天最保命的两件神器——空调、冷饮。

  降暑一时爽,但长期待在空调房,又经常喝冷饮,容易在体内积累虚寒之气,引起乏力、精神不佳、肠胃不适等不良症状。

  温润的熟茶正好可以调整寒热交替对身体的不良影响,起到驱寒、祛湿、暖胃的效果。

  医学研究表明,熟茶具有驱寒祛湿、养胃助消化、减脂减肥等功效,除此之外,熟茶还具备促进睡眠、解渴、清热的作用。

  熟茶,是夏季中很好的养生茶饮,还有下面这些消暑喝法,花样百搭。

  01冰镇熟茶

  将泡好的熟茶放进冰箱冷藏,口感清凉醇和,解渴、防暑、提神的效果更为显著。也可以放进冰箱冷冻室,冻成冰块,加牛奶品饮,增添风味。

  02菊花熟茶

  用熟茶和菊花一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,熟茶茶性温和,两者结合之后性能调和功效倍增。这种喝法尤其适合体质偏热的茶友哦!

  03枸杞熟茶

  在熟茶中加入若干枸杞,枸杞明目,熟茶有抗辐射的作用,特别适合学生、白领,以及长期面对电脑的人。

  04柠檬熟茶

  在熟茶中加入柠檬片,酸甜可口,而且冷藏之后就又是另一种风味。柠檬和熟茶一样,具有健胃消食的作用,适合夏天积食、消化不良、胃口欠佳的人。

  05芬芳熟茶

  在普洱茶叶中加入干花,比如玫瑰花、茉莉、桂花或熏衣草等等,可以泡成多种不同的花茶,在养生的同时,享受花草的芬芳。

  总的来说,整个夏天,不能为了图清凉只喝凉性解暑的茶,要根据自己的实际情况灵活调整哦。

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