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2021年中吉号纯麻黑品鉴: 当家花旦 风采拔群

编辑:一抹阳光

年年都期待中吉号纯麻黑上市,终于在八月底拿到茶样,迫不及待深闻一下,幽深的大森林芳香扑鼻而来。整个下午的品鉴,纯粹的麻黑茶底蕴,以其厚韵甜香持续舒展开来,近20道茶在每一个人的口腔与喉韵里,甜蜜回旋。

初体验:气厚韵长

第一杯入口,汤感呈现出来的是易武茶特有的婉约醇厚,而不是布朗茶的那种粗犷浓烈。

大家都知道,中吉号麻黑基地大隐于麻黑核心产区的山林之中,周围生态环境极佳。大森林乔木茶的底蕴,在第一口就清晰地传达进每一个人的口腔,鲜爽纯粹的芳香中潜藏着绵延不绝的茶气。行家们把麻黑茶的这种气韵称为“厚”,这种厚需要用口腔、喉咙甚至心灵去认真体验。

中吉号纯麻黑给人的回韵很深,“韵”在东方式的美学表述中,是一种只可意会难以言说的东西。但我们可以很容易感受到口腔开阔的汤感以及持续的回甜,这是一种茶之丰富内涵物的回馈,一直从口腔持续到喉咙甚至味蕾。

再回味:甜润蜜香

纯麻黑的蜜香是在春花盛开的时节,茶树与周围生态环境共生汲取的灵气精华,经过采摘杀青蒸压之后,重新释放出的第二次生命之魂。

如果说香气给人予精神空间的想象,那么汤感则是实实在在的品味感受。茶汤除了给人纯厚,一直伴随的还有甜润。中吉号纯麻黑的甜润度,从第8泡之后,一直持续到近20泡。即使是尾水,多闷一会再出汤,仍然可以喝到果胶特质形成的甜润度。我们都知道,润度的基础是浓度,这是一种茶之果胶物与水完美融和带来的体验。

细思量:陈化价值

有些茶,主要是用来喝的;有些茶,专用来收藏陈化。而中吉号纯麻黑,则是可喝可藏。

2021年纯麻黑,三年内我们主要喝它的新鲜的蜜香甜韵。而在三五年的陈化之后,滋味愈加醇厚,香气慢慢沉浸于茶汤之中,汤色从黄绿转为黄褐,茶性初成,就像一个少年开始显现它的成长方向。而在六七年过后,汤色开始转红,厚重的气韵愈加彰显,纯麻黑就会在时间中陈化出重量,同时不失蜜韵。从过往的十四年市场反馈来看,纯麻黑的升值空间在时间历练下成倍上升。

中吉号纯麻黑作为稀缺的收藏级产品,传承的是轻揉捻大抛条的号级茶工艺,可喝可藏,是一款难得的自带光芒的明星产品,堪担当家花旦之任。

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