老茶笔记：下关T7653和7653

7653下关七子饼茶

7653

下关圆茶

开往春天的地铁开了一年零三个月，

你喝这杯茶的时候属于我，

“7653”在春日如约而至，

与你搭乘“D7653”列车

去看“葡萄藤上开的百合花”。

7653——品鉴时刻

品鉴时间：2022年3月30日

生产日期：2014年04月

仓储：下关储存

冲泡器具：120ml盖碗；

投茶量：9.70克

品鉴——初段

品鉴——中段

品鉴——末段

7653下关圆茶汤色金黄明亮,明润而有胶质感；其香博发于拼配之美，茶香纯粹，挂杯香变化丰富<浓扬花蜜香、纯扬花香、醇韵烟香>层次多样；滋味浓醇，汤水厚，茶感厚实，经久耐泡，饮后舌根和喉部有甜感，化苦为甘。

品鉴——感官审评记录

7653下关圆茶

T7653下关圆茶

惊起归鸿不成字，

人生不向茶前醉，

茶笑人生也是呆。

一杯T7653随风化入漫川烟月，

在平凡中与你探寻人间美好，

听云与明月窃语，看满天熠熠星辰。

T7653下关圆茶，铁模压制，

如镜如月，经典传承。

佳人玉露一相逢，便胜却人间无数。

T7653——品鉴时刻

品鉴时间：2021年08月18日

生产日期：2014年04月

仓储：下关储存

冲泡器具：120ml盖碗；

投茶量：9.38克

品鉴——初段

品鉴——中段

品鉴——末段

T7653下关圆茶汤色金黄、色匀鲜亮；香气为浓郁花果香贯穿始终，然不同冲泡阶段亦显糖香、烟香；独特果香、灵澈入水，醇厚汤感、甘爽果韵、久存不散，涩而生津、回甘如怡、余韵绵长。

品鉴——感官审评记录

T7653下关圆茶

撰文|段自良