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匠心二十载 盛世展风华,兴海茶风华熟茶茶友评测报告

编辑:yzwi

【风华】

兴海茶【盛世】&【风华】重磅上市以来,市场反响热烈,茶友们好评如潮。本期推文我们选取了来自茶友“星晨寥落”为【风华】撰写的评测报告,与爱茶的您共同欣赏。

兴海茶二十年风雨兼程,二十年兢兢业业,兴海茶不断突破,不断向前,为广大茶友带来了数不清的好茶,赢得了广大茶友的赞誉与信赖。

这款【风华】熟茶,中国红的底色上“风华”二字龙飞凤舞,金色的“二十”记录了兴海的发展历程,兴海茶商标旁别具一格的加上了“精致生活,好滋味”的印记。

背面包装上,产品信息、执行标准、产地、配料等等一应俱全,大厂风范,品质看得见,饮之更放心。VOL.1冲泡准备

器具:静心德化白瓷盖碗(满杯容量130毫升)

用水:普通大桶纯净水

投茶量:7.00g

出汤量:90毫升左右

洗茶:两次,10秒/次

注水方式:定点低冲醒茶

时间:未醒茶

VOL.2干茶

饼形周正,压制松紧适度,边缘无松散脱落;

饼面条索清晰,色泽乌褐油润,金芽散布,可见部分细嫩茶梗;

撬开后侧面可见内外一口料,整体用料等级较高,品质较好。

VOL.3

茶汤

1-6泡

第1泡(10秒):汤色红褐明亮清澈,无杂味,无明显堆味,几无苦涩。

第2泡(8秒):汤色红浓清澈,微有苦涩,喉中甜感少许,甜香馥郁。

第3-6泡(8秒):汤质顺滑,水路较细,口腔感觉较饱满,有一定厚度,甜香感下沉入汤。喉中甜感明显且持久,有轻微燥喉感。

4-9泡

第7泡(12秒):汤质稍淡,厚度及甜香感依旧,喉中甜感较好。

第8泡(20秒):汤质转淡,几无苦涩,厚度稍减,汤质甜感明显。

第9泡(30秒):汤质偏淡,甜香有所减弱,汤质顺滑,尚可继续冲泡。

VOL.4

叶底

叶底乌褐发亮,梗叶肥嫩,较耐揉,有活性,拼配老料,匀整度好。

VOL.5

综合评价

整体而言这是一款令人满意的熟茶,无论是现喝还是陈放后再喝,都会有不错的表现,顺滑、厚度、甜香,各个方面都能让品饮者感到愉悦,这才是一款好熟茶应该有的样子。

相比较而言,这款茶的表现优于以【兴海熟茶2002】为代表的口粮茶,与兴海【班章生态宫廷熟茶】不相上下,但风格又有所不同,经过一到三年的存放,表现会更上一层楼。

最后,作为兴海茶业的忠实拥趸,值兴海20周年华诞,衷心的希望兴海茶业越来越好,为广大茶友推出更多口粮好茶,匠心独运兴海茶,太平盛世展风华!

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