首页
|
资讯

茶叶品质评价,权威专家为茶叶品质把脉问诊

编辑:yzwi

8月7-8日,中国茶叶学会在浙江省杭州市举办2022年茶叶品质评价(第一阶段)评价会。本次评价共收到来自全国17个省、直辖市、自治区委托茶样209个,包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大茶类及特种茶。

来自中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学、福建农林大学、安徽省农科院茶叶研究所、福建省武夷学院等单位的评价专家,按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T 23776-2018)茶叶感官审评方法对每个茶样进行外形、汤色、香气、滋味、叶底等五因子审评,并根据评审结果提出综合评价结论及改进建议。

经评价,专家认为本次评价的细嫩型全芽红茶鲜浓、甘洁、品质突出,大叶类红茶呈现地域特色;乌龙茶总体品质佳,新品种新香型,体现汤中香;白茶总体品质较好,新区白茶风格欠定型;其他茶类整体品质表现稳定。学会将根据评审结果,依据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》评定星级、出具评价报告,发布评价排行榜,评价结果可在中国茶叶学会官方网站查询。

为进一步助力茶业高质量发展,促进茶叶品牌提升,中国茶叶学会充分发挥专家和第三方公正性优势,已连续四年开展茶叶品质评价工作。评价分企业自主申请与地方区域专项评价两类,点面结合,有效推动了广大茶企改进工艺、提升品质,同时也为地方政府决策咨询提供了建议。现将启动第二阶段品质评价工作,欢迎有关单位和个人参加!

来源:中国茶叶学会

如涉及版权问题请联系删除

买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

推荐阅读

评论

0条
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
0