11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
据了解，本次入选的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。涵盖绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶。
回顾茶叶历史，国人饮茶自古有之，兴盛于唐、在宋代达到高潮，中茶传承千年传统制茶技艺，凭借非遗传承大师的精湛技艺和茶叶非遗示范点的优渥地理环境，经几代制茶人潜心研究制定了一整套完善的规范技艺流程和技术标准，以精益求精的工匠精神打磨产品，代表中国传统茶叶的高端品质。
对于中国人而言，茶早已不仅是一种饮品，更多的是中国人的精神象征和生活态度，中茶作为行业领先者将坚守“为国谋茶”初心，把茶产业打造成为乡村振兴支柱产业，将茶叶这一最古老而又极富魅力的天然健康饮料奉献给消费者，让中华茶文化弘扬四海，将中国茶进驻空间站，让航天技术助力茶产业高质量发展。
11月29日，神舟十五号载人飞船在酒泉卫星发射中心点火升空，发射任务取得圆满成功。11月30日，神舟十五号与神舟十四号的两个乘组在太空“胜利会师”，一起在中国人自己的“太空家园”里留下了一张足以载入史册的太空合影。
载人航天精神
特别能吃苦
特别能战斗
特别能攻关
特别能奉献
载人航天事业的成就，充分展示了伟大的中国道路、中国精神、中国力量，坚定了全国各族人民实现中华民族伟大复兴的中国梦的决心和信心。
中粮集团旗下中国茶叶，一直积极参与茶叶、微生物菌种的航天科研工作，2020-2021年，中国茶叶与航天员们共同见证了中茶大红印的太空之旅，中茶普洱茶的“核心优势菌株”，也从“昆明干仓”入住进了“空间站太空仓”。
中茶航天茶饮事件记录
一、2020年中茶大红印进入太空
2020年5月5日18时，云南中茶茶业有限公司与云南省太空生物科技发展促进会提交的2片中茶大红印七十周年尊享纪念版、经典版作为新一代载人飞船试验船顺利发射升空并成功返回，对研究茶叶在太空环境下的保存和变异情况做出了突出贡献。
新闻链接：公证书|您好，中茶“飞天大红印”公证书待您查收
二、2021年中茶核心菌株进入太空
2021年6月17日9时22分，6种中茶普洱茶“昆明干仓核心优势菌株”顺利搭乘神舟十二号载人飞船从酒泉卫星发射中心发射升空，并于9月17日随三名英雄航天员成功返回地球。此6种菌株全部来自云南中茶具有40余年历史的昆明干仓仓库。值得一提的是，历史上著名的“八八青饼”老茶也是在此仓库中进行过存储。其中的5种菌株在国家菌种保藏中心保藏，并已经成功运用到中茶5G智慧标准酝化仓中。
三、2022年中茶航天茶饮项目正式实施
2022年3月，云南中茶茶业有限公司与云南省农业科学院药用植物研究所正式开启了云南省重大科技专项与重点研发计划“航天育种和航天食品研发与示范”课题二“云南特色航天食品研发与示范”子课题“航天茶饮研发与示范”的项目研究，中茶进入“航天食品”、“航天茶饮”研发新时代。
伴随着中国载人航天工程的发展，空间环境的特异性对航天员的营养健康提出了更高要求，精准开发航天食品满足航天员在轨驻留的全面营养需求势在必行。
云南中茶茶业有限公司与云南省农业科学院药用植物研究所，将依托航天食品产业链，促进云南高原特色食品做长产业链、提升价值链，助推云南高原特色食品加工产业高质量发展。
