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百年茶商兴隆茂专利技术:散茶发花

编辑:消失茶友

  百年茶商兴隆茂专利技术:散茶发花——迟来的祝福

  2017年1月10日黑茶界重磅利好消息传来:刘仲华教授领队的专家团队获得了黑茶界的国家层面的科技进步二等奖。解读其科研成果,包含了散茶发花技术,该技术引领了目前黑茶工艺的新高度。这些成果在老爷子2007年金花千两与2009年金花散茶的专利基础上理论提升并大面积用于实践取得的骄人成果。

  至此,历经十余年之久,备受争议的百年茶号兴隆茂、晋丰厚散茶发花工艺终于得到了国家层面的认可。致敬黑茶实践教父谌小丰——散茶发花工艺专利拥有者,金花黑茶的领跑者!

  2008年底施兆鹏、刘仲华教授为百年茶商兴隆茂第六代传人谌小丰出了个课题:用散茶发花,谌小丰一回到厂里就钻研开了,经过无数次的实验,终于在年底给两位教授交上了满意的答卷,因为没有权威的理论支撑,一直不能被人理解,老字号的传承者们一直倍受争议,现在行业权威纷纷把自己的理论学术项目发表来支持这项人类伟大的专利技术,我们深表谢意并备受鼓舞,现在不是我们孤军把人类这么好的产品推广给大家,而是以刘仲华教授为首的庞大的专家团队与我们同行……

  2009年施兆鹏、刘仲华教授专家组对谌小丰的专利技术产品金花散茶进行专业审评并授予百年茶号“黑茶加工技术创新产学研结合基地”

  如今的谌小丰,正在潜心研究黑茶的更广泛层次的科研应用。他的一项新的专利或许将会造福更多的人群,我们拭目以待……

 

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