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松烟和香甜的交融——品鉴润元昌2023圆月中天

编辑:yzwi

布朗山自古以来就是普洱茶知名产区,闻名于世的老班章、老曼峨等等,就出自布朗山系。布朗山茶也深受茶友的喜爱和珍藏,被誉为普洱茶第一名山头。今天要品鉴的润元昌『圆月中天』生茶是以2021年布朗山大树春茶为原料,拼制出的一款松烟香浓郁,且又香甜饱满的好茶。

圆月中天生茶外包装,以绿色为主色调,给茶友表达的是自然、安全、直接的观点。

茶拿在手中时,即可闻到一股浓郁的松烟香渗透出包装,打开包装,细看茶饼,饼型圆整饱满、条索粗壮,色泽黝黑有光泽,芽头比较多,可见选料的细嫩精致!干嗅茶饼,松烟香气非常浓并伴有花果清香。

从茶饼边沿取茶,可发现茶饼压制得比较紧实,取茶8克投入盖碗,洗茶时,松烟香喷发而出,并带有清甜香,洗茶后热闻茶底和公道杯,松烟香和花果香优雅,留存持久。

第一道5秒出汤,汤色金黄,松烟香花果香比较明显,但松烟香没有干茶时那么浓,入口汤感厚重,苦感显现,涩轻微,苦比涩重,苦涩好化,回甘生津明显,空杯留松烟味果香。

第二道5秒出汤,汤色金黄,烟香融入于水茶汤厚重中有柔顺感,水路细腻,苦重涩低,生津明显,苦化开后回甘持久,不管是香气还是口感,布朗山茶的特点都很突出,有辨识度。

第三、四道8秒出汤,汤色金黄,松烟香花果香明显,汤感厚重,生津持久,喉韵有清凉感,口腔两颊有留存的香气,回甘甜润度增强明显。

第五、六道10秒出汤,汤色金黄,汤质依然稠厚,生津明显,回甘的甜润很舒畅,苦涩比起前面已经下降了很多,不明显了。松烟香也有所下落,松烟香花果香和回甘的甜润在口中交融得很协调。

第七、八道15秒出汤,汤色保持金黄稍稍有点淡化,汤感柔顺细腻,甜感突出,苦涩不明显了,松烟香和花果香淡雅舒适,杯底留存细嗅沁人心脾。

第九、十道及以后30秒以上出汤,汤色慢慢淡化,还算是金黄,口感上滋味下滑,甜润度不错,烟香隐隐约约,非常耐泡,值得继续品饮!

茶底叶片较完整,黄中带绿,条索很肥壮,叶片叶脉清楚,用力揉搓叶片,很有韧性弹性,有活性,不会黏糊。嗅闻茶底,花果香纯洁清晰诱人,后期空间肯定很足。

通饮润元昌2021年圆月中天生茶至少四次以上了,这款茶最大特点就是松烟香浓郁,烟香入水,交融花果香,汤感厚重,前段苦突出化的快,中段回甘甜润,尾水香甜,不管是香气还是口感,布朗山茶的特点都很突出,有辨识度。整个品饮过程让人有很强的续杯感,耐泡度在十泡以上。茶叶条索肥壮,用力揉搓叶片,很有韧性弹性有活性不会黏糊。留足了后期的转化空间。

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