首页
|
资讯

审美在流变,所以我们不仅仅要学茶知识…...

编辑:消失茶友

  13年春天,木喜第一次在大学校园里接触并开始学习茶艺,从此开始了了解茶知识、茶文化的道路。几年下来,越接触,越发现不知道的很多,也越来越没有一条主线和方向。

  鲁德亚德·吉卜林说过一句话“我有六个诚实的仆人(我知道的都是他们教的),他们的名字是:什么、为什么、何时、怎样、何地、谁。”

  我也希望用这样的方式,开始每周跟大家分享一点我学到的茶文化知识,如有不当之处,欢迎批评、指正、探讨!

  百度百科词条上面这样显示文化:文化(广泛的知识并将之活学活用与根植内心的修养)。

  为什么要了解、学习茶文化?

  李扬老师说:

  “如果我们把现在的茶文化现象做一个切面,并且把时间固定下来,相当于我们的审美从这一刻开始永远都不会变了。那我们谈什么茶好喝,确实可以只从科技层面、技术层面去分析。

  但事实上我们的审美是流变的,把时间这个尺度稍微放大一点。想象一下普洱茶还没有火起来,大家都还在喝龙井的时候,我们跟别人聊‘越陈越香’,别人是不知道我们在说什么的。

  文化,是当前的历史发展、科技条件和一些偶然的因素影响下,涌现而成的一个现状。实际上没有办法通过技术去推演将来会流行什么?

  比如普洱茶的越陈越香,科学能解释什么东西可以越陈越香。但是为什么突然人们开始喜欢越陈越香的东西,这个现象就不是科学能解释的,所以这是我们讲文化的必要性。“

  谈文化自然要从《绿色黄金》读起;

  而要把茶艺当作文化来研究的话,要从陈香白《中国茶文化》。

  上一篇文章(真要懂茶文化,你绕不开这本书——茶书推荐)已经有所介绍,这里接着谈谈:

  李扬老师说:“我们今天的茶文化,表面上看是从古到今延续的。但是我们这个国家的特殊历史决定了每一段文化实际上都是断代的。

  今天所有茶艺茶道的繁荣现象,实际上并没有坚实牢固的悠久历史。真正能够抓的住、看得到的,只是潮汕茶文化,我们唯一可做精确研究的历史,只是从潮汕茶文化演变到今天这个状态的过程。

  我们与其去研究太远的东西,不如把身边的潮汕茶文化先透彻地搞懂。了解了这一个过程后,再去看更古老的东西,才不至于第一脚就踏空。”

  总而言之,木喜学到的是,了解茶文化可以帮助我们了解茶与世界的联系——好像茶叶江山一般;将知识在生活中一点一点地实践出来,便可以不断地塑造内在与外在的自我。

  那么下一篇就谈谈陈香白先生如何谈《中国茶文化》……

作 者丨木 喜

本文来源自茶叶进化论,转载请注明出处!

 

买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

推荐阅读

评论

0条
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
0