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在茶香中穿越千年 探秘雅安茶文化的非遗传承之旅

编辑:一抹阳光

看百年茶厂,游茶史博物馆,闻茶香四溢,体验手工制茶程序……9月12日,“万千气象看四川”三季度集中采访活动走进雅安,感受茶文化、茶产业、茶科技带来的独特魅力。


雅安茶厂

“一杯团结茶,千年同胞情。”在雅安茶厂股份有限公司(以下简称“雅安茶厂”),厂房墙外的这行文字格外醒目。雅安茶厂副总经理杨春梅告诉记者,雅安茶厂始建于公元1546年,距今已有477年不间断的制茶历史,是目前藏茶行业中规模最大、历史最久、技术最强的百年老厂,也是集生产、文化、旅游、产能、品质、科研、销售于一体的传统企业。而雅安藏茶这小小的一片茶叶,一千多年来,就像一条坚实的纽带,把藏汉人民紧紧地连结在一起。

2008年,南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产。近年来,经过不断研发,藏茶系列产品从传统南路边茶康砖、金尖、芽细、毛尖、金玉、金仓6个品种,发展到新型藏茶的紧压藏茶、散藏茶、袋泡藏茶、藏花茶、藏茶粉、藏茶浓缩液、藏茶装饰品等七大类100多种系列产品,已获得发明专利和实用新型专利12项。

“我们一直秉承‘做好茶、做放心茶、做健康茶’的健康理念,未来我们将继续肩负历史使命和担当,将雅安藏茶推广到更多的地方。”杨春梅说道。


蒙顶山茶史博物馆内展览的“仙茶”

另一边,在雅安蒙顶茶史博物馆内,则陈列着不同年代的与蒙顶山茶有关的历史文献和实物资料。四川省蒙顶山茶文化普及基地主任杨忠向记者介绍道,蒙顶山茶源自四川雅安蒙顶山,是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,迄今已有2000余年的历史。早在西汉时期,蒙山茶祖师吴理真便开始驯化栽种野生茶树,开启了人工种茶的历史。现如今,蒙顶山茶不仅以其幽香回甘、品质卓越闻名遐迩,更在推动雅安茶产业发展、弘扬茶文化方面发挥着重要作用。

记者了解到,“蒙顶山茶”在2020年列入中欧地理标志协定保护名录,连续7年被CARD(中国农业品牌研究中心)评为“中国十大茶叶区域公用品牌”、最具品牌经营力的三大品牌。2024年,“蒙顶山茶”品牌价值突破50亿元。

在雅安这片充满茶香的土地上,蒙顶山茶与雅安藏茶交相辉映,共同谱写着茶文化的新篇章。下一步,雅安市将继续以茶为媒,弘扬茶文化、壮大茶产业、做深茶科技,让雅安茶香飘向更广阔的世界。

来源: 四川新闻网(川网传媒特别报道组记者 邱可欣 李举涛 摄影),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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