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西双版纳州第四届“雨林英才”茶业职业技能竞赛圆满结束

编辑:一抹阳光

9月13—14日,以“团结奋斗促跨越咱们工人有力量”为主题的西双版纳州第四届“雨林英才”茶业职业技能竞赛“采茶、手工制茶、茶艺师、评茶员”在勐海县举行。

州总工会党组书记、主席李萍,县委副书记岩书,县人大常委会副主任、县总工会主席胡永泰,以及州人力资源和社会保障局、州农业农村局、普洱市总工会、临沧市总工会、景洪市总工会、勐腊县总工会等相关部门领导出席活动。

开幕式上,李萍致开幕词。她指出,西双版纳州第四届“雨林英才”茶业职业技能竞赛,不仅弘扬了传统茶文化,提升了茶叶采摘技术和加工技能,也是聚焦省委“3815”战略发展目标和“三大经济”现代产业体系,将西双版纳州打造成中国最具影响力的普洱茶加工交易中心和茶文旅融合发展示范区、中国普洱茶的一流标杆。通过职业技能竞赛的示范引领作用,带动和激励更多青年人才学习技能、钻研技能,培养和选拔一批优秀的茶叶专业人才,对于激发广大劳动者重视技能、提升技能的积极性和主动性,引导广大劳动者走技能成才、技能报国之路具有十分重要的意义。希望全体参赛选手发扬精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神,尽情地展示自己的绝招、绝技、绝活,赛出能力、赛出水平、赛出风采。

本次竞赛分为理论考试和实际操作两种形式进行。在实际操作方面设有采茶、手工制茶、“茶艺师”、“评茶员”4个项目。来自全州各乡镇及相关企业的89名选手参加比赛。

在采茶现场,采茶选手身穿民族服饰、斜挎竹篓,巧手飞舞、动作麻利,秀出采茶“细功夫”,一片片细嫩的茶叶便轻轻落入掌心,随后被小心翼翼地放入竹篓中。


手工制茶选手们经过杀青、揉捻、整形等工序,正在把一片片绿叶化作一杯杯香茗。


茶艺师选手们,以茶为媒,通过泡茶、赏茶、闻香、品味等精湛的茶艺技巧,展现茶艺的韵律美、和谐美与意境美,让观者仿佛置身于一幅幅流动的山水画中。

评茶选手们凭借丰富的审评实践经验和犀利的识别茶样眼光,对茶叶感官审评细微之处的精准把握,从而来鉴定茶叶品质。

经过紧张而激烈的角逐,来自云南向茗茶业农民专业合作社的邓大妹、勐海县布朗山乡的杨志荣、勐海县职业高级中学的沈琪、勐海七彩云南茶厂有限公司的玉应,四位参赛选手分别荣获“采茶、手工制茶、茶艺师、评茶员”比赛的一等奖。

本次技能竞赛的开展,为全州各茶行业从业人员搭建技艺切磋、技能展示的平台,促进整体技能水平的提高,推动规范职业技巧和方法,激发广大茶行业从业者学技术、练本领、比技能、展风采的饱满热情,真正让职业技能竞赛为产业发展服务,不断提升产业工人的综合素质和建功立业热情,传承和弘扬劳动精神、工匠精神,为西双版纳州经济社会高质量跨越式发展贡献力量。

勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心高级农艺师高级评茶师陈剑锋:通过我们的制茶技能比赛,为我们整个茶产业的发展不断提供制茶技能选手人才的储备,为我们茶产业的发展注入更多新鲜的力量,通过这些年的比赛选手之间相互交流学习,大家的制茶水平,也在不断的提升。在今后,我们会加强制茶技能比赛,把理论考试也加进考核内容,让选手掌握更多的理论知识来指导制茶过程中的实际操作,从而使制茶技艺得到进一步的提升。我们会逐步在理论知识和实践操作相结合,争取我们全州的制茶技能提升上一个更大的台阶。

勐海布朗山乡班章村老班章村民小组村民杨志荣:通过这次比赛,让我更加认识到了制茶的工艺知识,今后我会更加努力,制作更高品质的普洱茶,制造更高品质的茶叶给大家喝,让所有人都喝到更高品质的勐海茶勐海味。

勐海县职业高级中学教师沈琪:今天我获得的是茶艺师竞赛的一等奖,我带来的这个茶艺表演的主题是《传奇》,他讲述的是一个老班章的传奇故事,这个茶艺表演的主题就是希望更多的在深山里面没有走出来的茶,可以走出深山,走进城市,走遍中国,奔向世界和更好的明天,希望他们也能够像老班章一样谱写出属于自己的传奇故事。

本次比赛由州总工会、州农业农村局、州人力资源和社会保障局主办,县总工会、县农业农村局、县人力资源和社会保障局承办。

来源:勐海县融媒体中心,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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