叶宝琴女士从16年接触斗记并且加入斗记，时间上不算很长，但对她来说却是一个新的经历和学习的过程。
她对这两款茶的评价简单而到位，绵密，甜润，鲜爽，甜柔。即使在茶会结束过后，她也每天冲泡沁斗，试着不断去了解这款茶，谈论起来的时候言语间依然满是欢欣。
“古六山的风格太让我惊讶了”，可能对于早有先见认为“不苦不涩不是茶”的人来说，古六山均衡有力的甜柔感所带来的惊喜，大概足以改变一切的先入为主吧。
茶友们应该很庆幸能够被这样的人带领着，被这种洋溢的热情感染着，以此获得更为广阔的品饮体验。当谈及一次茶会就让她对沁斗爱得如此深沉时，她却又说，自己还“喝不懂”沁斗。
“喝不懂”，但是找来斗记的冲泡教程细细琢磨，然后运用在沁斗身上；“喝不懂”，所以谈话时迫切地去了解这款茶的种种；“喝不懂”，所以那些茶会留下的小遗憾就决心要在下一次弥补。
叶宝琴女士的“喝不懂”是美好的，开阔的。因为正是这些无法立即通晓与明了的线索，才构成了我们与茶相互认识、包容的空间，也恰成了我们与茶发生故事、制造牵绊的源头。
