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圣和茶业|“易武茶王”的家族史

编辑:消失茶友

  何为一款好茶呢?可能在老茶客的心里是"历史"显得尤为重要,不是说新兴的事物不够好,只是花哨的东西有很多,要真正沉淀下来,不容易!专注、痴迷、热爱、心血,十三年的深耕,圣和茶业"易武茶王"的传承,比想象中更有魅力!

  十三年十三款易武茶品,深耕、传承,时间是最好的见证。

  

  2006年易武特制青饼

  圣和茶业第一款易武纯料茶品,出品后受到了茶友的热捧,是圣和茶品中的经典之作,现今存量十分有限。十二年陈化,如今的品饮感受,飘飘欲仙,数十杯甘甜泉涌,妙不可言,以紫砂壶冲泡2006易武,口感更佳。

  

  2010年易武纯料青饼

  茶品以云南省西双版纳勐腊县易武大树为原料,经过严格筛选精拣,采用古老工艺和现代科技相结合的方式精制而成,是继首款易武纯料茶品之后的又一佳品。四年深耕沉淀,打造易武之本味,传承圣和易武之精髓。

  

  2010年易武方茶

  茶品采用2006年易武大树原料,经过严格筛选精拣,以旧茶新压的方式,采用古老工艺和现代科技相结合的方式精制而成。四年的老茶新压,茶品的适口度高,深受茶友热捧,2010易武方茶曾风靡一时,被一抢而空。

  

  2012年易武纯料青饼

  茶品以云南省西双版纳勐腊县易武大树为原料,经过严格筛选精拣,采用古老工艺和现代科技相结合的方式精制而成。继承往年之卓绝,2012年易武纯粹青饼得益于茶山良好的气候及圣和工艺的不断提升,使当年易武纯料的口感更加丰富饱满,耐人寻味。

  

  2013年易武纯料青饼

  茶汤水柔顺滑,穿绕于齿颚,舌间沁漫茶香,舌底甘露般"泉涌",满口生香。其酣畅的自然之味、渗透喉底的甘甜和柔美绵长的茶韵让人沉醉。

  

  2014年美女蛇纯料青饼

  "易武"由傣语演变而来,意为"美女蛇",圣和茶业将2014年的山头纯料易武命名为【美女蛇纯料青饼】。2014年圣和茶业举办了四场"美女蛇"品鉴茶会,茶品获得众多茶友高度赞扬,吸粉无数。

  

  2015年易武茶王青饼

  茶品选用云南省西双版纳勐腊县易武古树为原料,经过严格的筛选精拣,采用传统工艺和现代科技相结合的方式精制而成。2015年是圣和的星纪元年,【美女蛇】易名为【易武茶王青饼】,茶品延续易武优良传统,精益求精,茶气更强,韵味十足!

  

  2015年易武方砖

  继2010年的爆款【易武方茶】出品五年后,圣和茶业迎来了"第二款"2015【易武纯料方砖】。茶品条索肥壮显毫,汤色金黄剔透,香气轻柔迷人,口感醇滑厚重,以甜度与饱满度见长,久泡有余香。茶砖条索紧结,因此通常需要更长时间醒茶,建议多次冲泡,掌握最佳冲泡手法。

      

  2016年易武茶王青饼

  2016年【易武茶王青饼】首次采用单饼众筹的方式,以共计1979片单饼数量圆满结束众筹活动。1979,圣和诞生的年份,是天意更是人愿。

  作为圣和茶业深耕易武十周年的纪念饼,2016【易武茶王】选料升级,添加一叶难求的薄荷塘原生态高杆树形毛茶。新茶入口,强烈的山野气息扑面而来,皇后的霸气让香柔显得更魅,其品饮价值获茶友一致认同。

  

  2017年易武茶王青饼

  2017年【易武茶王青饼】成为圣和茶业史上最快售罄的产品之一。总体来说,易武茶品低苦涩、柔和甜美、适口度高的口感特点,迎合了许多普洱新茶人的喜好,而其越陈越劲、后劲十足的特性,也得到了普洱老茶人的青睐。自2010年改良工艺至今已连续生产七年,易武茶品持续稳中有增。

  

  2017年易武茶王熟饼

  高端熟茶的制作相较于生茶要困难许多,主要是其人工渥堆发酵需要数据与技术的支撑。圣和茶业自【2005班章黄片熟茶王】发酵成功以来,累积了丰富的熟茶发酵经验,拥有过硬的熟茶发酵技术与实力。如今市面上易武纯料熟茶极少,2017年圣和首款【易武茶王熟饼】的诞生,为易武高端纯料熟茶的诠释提供了借鉴意义。

  

  2018年易武茶王青饼

  戊戌年,继往年之卓绝,【易武纯料】茶品历经十三年再创新高,口感丰富细腻、饱满协调,茶汤柔中有劲,茶气十足,甘甜持久,韵致悠远。甜香柔和、绵绵不断,平衡中显滋味,使人颇有返璞归真的感触,当年的口感已让人欢心,其后期陈化更值得期待。

  

  2018年易武茶王熟饼

  采用趋于稳定的竹筐离地有氧发酵先进创新技术,融合2006年【易武特制青饼老黄片】,以新老茶菁共同发酵精制而成,茶品拥有更高的纯度和活性。

  新茶的堆味、燥感极低,口腔舒适度高,汤质厚、汤感滑,香气幽,甜韵持久,甘活灵动。其口感的层次性、醇和度以及甜韵的强烈持久度更是让人欣喜。作为一款高端精品熟茶,2018年【易武茶王熟饼】是圣和熟茶发展史上与时俱进的典范。

  2018年圣和茶业【易武茶王】已经全面上市,一款延续十三年的【易武茶王】,其历史基奠厚重。十年易武,品人生百年,经典,永传不朽!

  

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