2019昆明茶博会连连看

　　今年年初，从全国茶博会展次大幅缩减的情况，不难看出2019年茶市萧条现象。作为普洱茶原产地的昆明茶博会，今天已经接近尾声了，参展企业和参加茶友相比往年稀少，除了大佬级的茶企撑着场面，其他的场馆由小的茶农、茶器、外省茶及周边产品填补空白。尽管如此，此次茶博会仍然透露了很多行业的信息。

　　1.产品的升级

　　春节茶博会，可以说是很多茶企的新品发布会。常规产品换新颜，山头产品仍然是重点，但今年的亮点当属新工艺普洱熟茶。熟茶工艺从传统的渥堆发酵经历第一代，第二代，第三代，到现在不断革新。今天，有益新菌种已然成为一种趋势（小编看到此款新工艺熟茶时，不仅暗喜“六山总是被复制，但从未被超越”！）。

　　2.消费的升级

　　跨界合作，品饮方式升级，一些企业将茶品做得越来越快捷，越来越方便，而另外一面，一些茶企反而从以快消（速溶茶珍）为主的产品线转为传统产品线为主，让我们看得云里雾里。传统茶品其实和新兴的茶品是不冲突的，产品的研发是以市场为向导，有其固定的人群和配套的营销策略，看准了，才能不盲目。

　　3.产业的升级

　　云南是世界茶源，其茶叶资源相比其他的省份优势突出。而云南的生产技术水平还比较落后，人工成本比较高。面对以“纯古树”“纯手工”为误导的市场，茶农三无作坊被追捧，龙头茶企的标准化生产反而处于劣势。从茶园管理，到鲜叶采收、初制、到精制、销售、再到第三产业，不仅需要各自分工，发挥好这一优良的生态链；茶产业的综合利用率低，茶仍然以农产品的形式出现，深加工产品还应该打造成为云南茶产业向千亿级迈进的重点发展对象。

　　4.茶文化升级

　　法国庄园经济不仅是单一葡萄酒生产贸易，也是覆盖了第一、第二和第三产业的全产业生态链。与其有这异曲同工之妙的普洱茶，应该要进一步发展，升级云南的第三旅游产业，规范茶旅经济，重点打造以庄园经济为核心，以文化为主导的的茶文化大健康产业。比如5月2号到4号的2019年勐腊（国际）贡茶文化节就是一个非常好的方式。