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私藏茶(七年古树茶) 茶品资料

编辑:消失茶友

  私藏茶(七年古树茶)

  S1103


  开汤,悠悠梅子香;入口,甜醇、顺滑、微熏,这款茶意外的好。

  这是一款在茶山储存的生茶,转化的极快,短短7年确已有了经年老茶的韵味。细腻的质感抱成团滑过喉咙倾泻而下,尾水有易武老茶的木糖韵。


  原料:景谷文山顶古树春茶

  年份:2011年

  海拔:2200米

  规格:400g/饼,7饼/提,42饼/件

  品鉴:梅子香、木糖韵


  关于原料:

  远离人烟的森林茶园、洁净的加工场所、没有农药化肥的茶树……这些都在阐述着两个字——干净。

  海拔2200的森林茶园,天然的屏障;人烟稀少,牛羊尚且远离更不用说农药化肥污染;远离工业污染。

  干净,也正是一觉制茶所坚持的制茶核心。






  关键词:

  清凉梅子香

  易武老茶木糖韵

  高性价比


  冲泡注意事项:

  茶水比1:16~1:20之间,宜用软水,沸水冲泡,用朱泥壶最佳;

  撬茶时不宜太碎,薄片最佳;

  定点低冲,避免茶叶搅动。



  一觉制茶·制茶标准核心:

  1、干净

  2、活性(以保证越陈越香)

  干净毋庸置疑。而何为活性呢?活性即余韵。这是普洱茶审美的核心。简单来说,就是回甘、生津、体感、喉韵……这些指标的力度以及持久度。一款有活性的普洱茶,一定有这些指标。有了这些指标,它才具备越陈越香的可能性。

  什么是好茶?香气、滋味、汤感这些“表征”很重要,但不是底层逻辑。余韵强的普洱茶,向前指向原料好、工艺好,向后指向越陈越香的可能。

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什么是好茶?香气、滋味、汤感这些“表征”很重要,但不是底层逻辑。余韵强的普洱茶,向前指向原料好、工艺好,向后指向越陈越香的可能。
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