6月21日，夏至，白沙溪2019“大师工坊”千两茶开杠典礼以古典的梅山茶文化仪式庄重举行。这是白沙溪从2014年成立大师工坊以来连续六年举办千两茶开杠大典。
（现场布置）
公司常务副总经理、中国制茶大师肖益平，副总经理李华建、孟涛、张岭苓，总经理助理张军支，上海明泉企业集团有限公司董事、副总裁、明泉置业总经理何世成，上海明泉置业有限公司总经理助理沈巍，上海白沙溪茶业有限公司董事长王健出席仪式。湖南卫视茶频道、安化电视台、茶周刊、人民网、中新网、凤凰网、新浪网、腾讯网、网易、今日头条、一点资讯、中国茶网、中国黑茶网、茶社会、茗边头条等多家媒体共同见证了这一庄重时刻。
（开杠大典现场）
（出席开杠大典的领导嘉宾）
今年的开杠大典恰逢建国70周年、同时也是白沙溪建厂80周年纪念，仪式全程庄重严谨，虔诚典雅，传统与现代交互融合。仪式由安化电视台主持，安化当地千两茶传统礼仪团队专业施礼，与会嘉宾虔诚专致，不仅是为了让千两茶的神奇工艺得到传承，让制茶大师专注于一片茶叶的工匠精神得到延续，更是所有白沙溪人用一颗匠人之心引领行业未来，向祖国70华诞的一份献礼。
（安化传统梅山文化中的儒礼）
传统礼仪后，肖益平大师宣布2019大师工坊千两茶正式开杠！
（公司常务副总经理肖益平宣布开杠）
脚踏乾坤，杠舞阳刚，号子声声，80年技艺沉淀，80年厚积薄发，让我们一起见证白沙溪大师工坊的又一个行业奇迹。
（千两茶开踩）
