中国茶的竞争力在哪里？

北京时间6月23日下午16:30，在意大利罗马举行的第41届联合国粮食及农业组织大会上，中国农业农村部副部长屈冬玉在首轮投票中高票当选为第九任总干事。这是中国人首次担任该组织总干事一职。

当天，各成员国将以一国一票的方式进行无记名投票，屈冬玉获得108票，有效当选。新任总干事的任期为2019年8月1日至2023年7月31日。

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粮食及农业组织（粮农组织）是联合国的一个专门机构，致力于保障粮食安全，实现零饥饿目标。粮农组织拥有194个成员国，在全球130多个国家开展工作。现任总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦于2011年首次当选，已连任两届。

屈冬玉，1963年出生，现任中国农业农村部副部长，毕业于荷兰瓦赫宁根大学遗传育种专业，拥有遗传育种博士学位。屈冬玉副部长当选粮农组织总干事，体现了各方对中国候选人能力的认可，也体现了国际社会对中国农业农村发展成就的充分肯定。

同时，屈冬玉对茶产业十分重视，曾多次考察茶区产业情况、视察调研茶区品牌建设、参观指导重大茶事活动，多次针对茶产业发展发表重要讲话。

屈冬玉深入云南茶园调研指导。

质量立茶、品牌强茶、文化兴茶。

屈冬玉在杭州第三届中国国际茶叶博览会“贫困地区茶品牌建设论坛”上对促进贫困地区茶产业高质量发展进行了高度总结，要更加突出质量立茶、品牌强茶、文化兴茶。

从“柴米油盐酱醋茶”到“茶米油盐酱醋柴”

屈冬玉表示，中国茶产业在近十年中变化是巨大的，同时，中国茶叶和茶产业在世界上的地位、在国内的重要性也是不言而喻的。中国包括海外华侨15亿左右的人，如果加上东亚的日本朋友、韩国朋友，加上东南亚朋友有20亿人。加上印度朋友，至少有三四十亿人在喝茶。

屈冬玉参观湖南安化千两茶晾晒场。

屈冬玉参观白沙溪黑茶博物馆。

另外，柴米油盐酱醋茶是过去穷时的顺序。现在中国待客之道第一是茶，烧柴已经过去了，别老说柴米油盐酱醋茶，应该说茶米油盐酱醋柴。

“一带一路”为世界提供了81%的茶叶

从茶观世界，从茶观中国，从茶观杭州，茶是一个很好的窗口。一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓。一片叶子也洞察了中国改革开放的变化和成就。所以茶的文化作用、政治经济作用，怎么评价都不为过。

“一带一路”首先是茶马古道、丝绸之路。中国的福建，中国的杭州，都是茶和丝绸、瓷器重要的码头。中国茶可以借助“一带一路”发展机遇，与世界各国“以茶会友”，推动中国与“一带一路 ”沿线国家在经济、教育、旅游、学术、艺术等全方面交流。未来“一带一路”的作用可能更多是精神层面和文化层面，当然也有通过茶产业和茶文化的传播，造福一方百姓。中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡，四个国家生产了全世界81%的茶叶。在未来“一带一路”建设中，茶产业会实现新的辉煌。

创造中国茶的产品附加值

屈冬玉指出，中国是世界上茶叶第一出口国，也是茶最大的消费国。出口量方面中国已经是第一了，但产值方面，尤其是在产业效益上，还没有像英国那么大。茶是劳动密集型产业，现在问题就来了，我们的竞争力在哪里呢？

唯一解决方案是要创造我们产品的附加值，无论是从越南还是其他国家，例如斯里兰卡等，也面临同样的问题。中国一定要生产出高质量的产品以提高我们的竞争优势，这一点很重要。

在与其他国家进行合作时，不仅要把中国产品出口到国外去，更要把茶产业和旅游业结合起来，通过旅游业的发展，把中国茶文化带到其他国家去，实现一个“1+2”的产业整合，在农业发展和旅游中享受茶文化的魅力。茶文化在中国已经有几千年的历史，因此中国市场在这方面拥有着非常广阔的前景。

在竞争中进步

屈冬玉认为，未来怎样把中国茶产业做好，把中国茶的名片传播得更远？这是对中国政府一个大的挑战，也是对中国商人与农户的挑战，但这是一个好的动力。如果变得更有竞争力，那未来就会更好。所有我们取得的进步都是这样得来的，我们不应该去自我保护，要在竞争中进步。

第二个挑战是消费人群的改变。茶不仅是茶饮，它也是可以吃的，所以我们要去吃茶。改变消费模式，我们一定要提倡大家吃茶，把绿茶当做食品来吃，当做食品的一个组成部分来做糕点、做汤，融入到东方的食品中间来。这样的话才能扩大消费，才能把绿茶的价格降下来。

改变竞争方式也很重要，所有人类文明的进步都是通过竞争出来的。不管是茶叶和咖啡的竞争，还是茶叶里不同茶的竞争，中国从来不怕竞争，中国愿意更开放，愿意和国际同行合作、竞争。欢迎全世界不同的绿茶、红茶和其他的茶来竞争。这样，中国的茶产业才能具有国际竞争力，具有市场占有率，具有可持续发展能力。