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【2019年山青花燃新品回顾】每款茶 都为了使我们更接近

编辑:消失茶友

  贴近山试图接近茶的完美,也努力像山一样被信任——作为一个新兴的普洱茶品牌,山青花燃,以挑剔、洁癖、近乎执拗的态度进入茶行业。

  高原上的大山大水提供了最好的原料,制茶人具以燃烧的热情,方成就值得传世的好茶。山青花燃,始终以最严谨而恰当的方式,将一款茶最好的滋味完美呈现在消费者面前。

  回顾2019年,山青花燃推出的茶品,无一不是精品,一起来看看2019年山青花燃都有哪些惊喜新品吧!

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经典级:延续风味,风华练达

  竞秀|柔甜与刚烈,在易武茶中凭添峥嵘

  竞秀,以刮风寨古树生态混采原料为主;刮风寨是易武茶系里风格凸出的一支,无论苦、浓,都强于易武其他茶区。

  2016年,山青花燃将刮风寨古树生态混采的春茶制成干净的散茶,2017年又制作了一批,这些散茶经妥善存放陈化,于2019年适当的拼配了落水洞、麻黑和高山寨,扬长补短,得以制成「竞秀」。易武特有的高扬香气丝毫不能遮掩"竞秀"的力道,加上2-3年的陈期使生青渐退,茶汤融合含蓄的苦与蜜甜,十余泡后依旧后劲丰沛。

  峻山|涩尽七分甘,苦尽十分甜

  「峻山」是山青花燃2016年推出的第一款生茶,首批一万六千片已悉数售罄;为延续茶品的风味,2019年以相同的配方再制作一批,新的「峻山」在7月正式上市,意味着山青花燃的品牌进入了一个典范的循环。今年的峻山,仍以三年陈老曼峨古树茶为底,再揉进保塘大树茶袭人的花蜜清香;刚柔相济,厚实香远,留存度绝佳。涩尽七分甘,苦尽十分甜,峻山以浩然跌宕之姿演绎着群山壮阔!

  林野芳菲|柔和醇顺的甜香

  早几年,山青花燃就储备了布朗山新囡、曼果老寨,和部份勐宋原料,在2018年腊月,西双版纳气候乾爽,气温稳定时进行发酵;相较于一般熟茶的发酵工序,山青花燃并不拘泥于传统,在较轻的发酵过程中,借严谨而细致的控制发酵火候,使飘忽不定焦糖香气显现,而熟茶却依旧生气盎然。最后,再调配一半的山青花燃3年陈熟茶,让茶味增添练达的风华。

  山青花燃"林野芳菲"独具让熟茶风味弥漫着甜美的焦糖香气,具备熟茶令人喜爱的本质,更预告着一个甜美的新生活的来临。

收藏级:传奇纪念,可饮可藏

  可在岁月中品饮,亦可在岁月中珍藏。

  磅礴|基于老班章,更出乎其上

  山青花燃2019年收藏级生茶--磅礴,老班章原料占七成,以2009年至2013年珍藏的纯料,扎扎实实地架起了显而易见的班章风味,陈期6-10年不等的老班章使之深邃并沉淀气质,再以三年陈老曼峨春茶的苦与甜、班盆老寨的香与鲜,在略显莽撞与傲慢中丰富了层层的细节。合宜的年份与拼配,使基于老班章又出乎其上、个性鲜明又细致精微,因此,磅礴的收藏价值不言而喻。

  大好|美好得令人近乎叹息的时光盛宴

  在当年山头茶尚未成趋势时,山青花燃幸运的在村长的协助下,收拢了一批近吨的老班章古树春料,又再从中精选持嫩度特佳的一芽三叶,于2006年,挑干爽的秋天,以白棉布手工包团,制成93个重1000克的老班章团茶--大好。经过了这十余年的陈化,"大好"每一条油润粗壮的茶芽都以毫不含糊的香气,讲述着永不再重演的传奇!

  在生肖茶大热的当下,山青花燃今年也推出了生肖茶——数宝!

  「数宝」生肖茶见金得金

  天干之始,子鼠为初,2020年数宝是山青花燃首次以布朗山的纯甜茶制成的生肖茶。其以2017、2018年中缅边界布朗山海拔1700米以上原始野林中的头春甜茶为主料,再加入戈新龙、新囡等地的甜茶;甜,却风味各异,适度的苦,使"数宝"细致鲜醇,蜜香雅致而又清爽不腻。庚子金鼠,见金得金,数宝生肖茶茶性机敏活泼、汤色亮晃,最是2020应景好茶。

  山青花燃,致力于使普洱茶回归品饮本质,让消费者在真实中看见价值。不只做好茶,更在乎好茶如何被人们分享,如何温暖人心、提振心情,也在乎好茶被诚实的分享。

  2020,山青花燃,未来可期!

整理丨茶小卓

图片丨山青花燃

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